步驟
1.將排骨用熱水淋洗一遍，然后放進鍋里，加水到差不多蓋住排骨，點火燒開。
2.將湯水倒掉或將浮沫去掉。
3.海帶洗后，放到水里浸泡至柔軟，剪成6—8厘米寬、10厘米長的小段，打一個“海帶結”。
4.蘿卜切成小塊。
5.在鍋里放入水和剛才預煮過一遍的排骨，大火燒開，小火煮一到一個半小時。
6.加入海帶，煮30—40分鐘后，加蘿卜、鹽和醬油，繼續(xù)用小火燉熟即可。
7.按照沖繩的習慣，準備一點姜末，吃時隨自己的口味添加，據(jù)說味道會更好。
做法四
主料
排骨，海帶，水，鹽，姜，蔥。
步驟
1、排骨焯水(水開后放入排骨又開后2分鐘取出)。
2、冷水下入排骨，蔥，姜。
3、大火燒開，弄掉浮沫，若要清湯-就小火，若要更清的湯-就小火并打開鍋蓋，若要濃白的湯-就中火。
4、一般半小時后下入海帶再10-20分鐘就成了。
5、不需料酒，因肉新鮮又不帶皮況且又焯了水。不需味精雞精，因海帶和排骨已很鮮了。
結語：以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的海帶排骨湯的家常做法，你們都看明白了吧。這對于喜歡喝排骨湯的人來說簡直就是福利，看了上面說的排骨湯的做法和海帶排骨湯的做法，是不是都垂涎欲滴了呢?那就趕快行動吧。
