百合綠豆湯的功效與作用 養(yǎng)生效果好(2)

  【性味歸經(jīng)】

  性寒,味甘,無毒;入心、胃經(jīng)。

  【功效主治】

海帶綠豆羹功效主治

  清熱解毒,消暑除煩,止渴健胃,利水消腫。主治暑熱煩渴,濕熱泄瀉,水腫腹脹,瘡瘍腫毒,丹毒癤腫,痄腮,痘疹以及金石砒霜草木中毒者。

  【營養(yǎng)成分】

  每100克含蛋白質(zhì)22.1克,脂肪O.8克,碳水化合物59克,粗纖維4.2克,鈣49毫克,磷268毫克,鐵3.2毫克,胡蘿卜素1.8毫克。維生素B1 0.52毫克,維生素B2 0.12毫克,煙酸1.8毫克。所含蛋白質(zhì)主要為球蛋白類,其組成中蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比較少,綠豆的磷脂成分中,有磷脂酰膽堿、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞肌醇、磷脂酸甘油、磷脂酚絲氨酸、磷脂酸等。

  【食療作用】

  1.增強(qiáng)食飲 綠豆中所含蛋白質(zhì)、磷脂均有興奮神經(jīng),增進(jìn)食欲的功能,為機(jī)體許多重要臟器營養(yǎng)所必需。

  2.降血脂 綠豆中的多糖成分能增強(qiáng)血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解達(dá)到降血脂療效,從而可以防治冠心病、心絞痛。

  3.降膽固醇 綠豆中含有一種球蛋白和多糖,能促進(jìn)動物體內(nèi)膽固醇在肝臟分解成膽酸,加速膽汁中膽鹽分泌和降低小腸對膽固醇的吸收。

綠豆中含有一種球蛋白和多糖

  4.抗過敏 據(jù)臨床實驗報道,綠豆的有效成分具有抗過敏作用,可治療蕁麻疹等變態(tài)反應(yīng)性疾病。

  5.抗菌,抗病毒 綠豆對葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用,能抗感染,清熱解毒。

  6.保護(hù)腎臟 綠豆含豐富胰蛋白酶抑制劑,可以保護(hù)肝臟,減少蛋白分解,減少氮質(zhì)血癥,從而保護(hù)腎臟。

  【注意事項】

  反榧子殼,不可與之同食;綠豆性寒,素體虛寒者不宜多食或久食,脾胃虛寒泄瀉者慎食。

  結(jié)語:通過上面的介紹,大家是不是對百合綠豆湯的功效與作用已經(jīng)完全了解了呢?百合綠豆湯的做法很簡單,功效很多,大家可以買好食材在家嘗試著做,吃完一定會覺得有不一樣的感受,希望小編今天的介紹能夠給大家?guī)韼椭?/p>

百合的做法 百合的營養(yǎng)價值 百合綠豆湯的功效與作用 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)??梢钥吹街?..
10個簡單小妙招巧治鼻炎
10個簡單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復(fù)發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴(kuò)大年輕...