西葫蘆雞蛋餃子 營(yíng)養(yǎng)餃子給你健康享受(2)

  13、鍋中水燒開(kāi)。

  14、放入餃子,蓋蓋,大火煮開(kāi)。

  15、水再開(kāi)時(shí)加少量涼水,重復(fù)兩次,餃子漂浮水面上就可以出鍋了。

  小貼士

  西葫蘆絲擠出來(lái)的水和面,營(yíng)養(yǎng)不流失,也不浪費(fèi)。

  家常西葫蘆雞蛋餃子

家常西葫蘆雞蛋餃子的做法

  材料

  西葫蘆1個(gè)、雞蛋4個(gè)、粉條、蝦皮、面粉適量、花生油、鹽、五香粉、雞精。

  做法

  1、把水一點(diǎn)一點(diǎn)的加入面粉中,揉成面團(tuán),醒上一會(huì)。

  2、西葫蘆洗凈,粉條洗凈泡水備用。

  3、雞蛋打散 炒成蛋花炒散晾涼備用。

  4、西葫蘆擦成絲后放上鹽腌10分鐘左右。

  5、把擠干水的西葫蘆,雞蛋、粉條、蝦皮放在一起,調(diào)入鹽、五香粉、花生油、雞精攪拌均勻。

  6、把面揉成長(zhǎng)條 然后揪成劑子。

把面揉成長(zhǎng)條 然后揪成劑子

  7、搟成面皮。

  8、包好的餃子。

  9、鍋里燒開(kāi)水下入餃子大火煮開(kāi),待餃子浮起來(lái)再加入一碗涼水后 再大火煮開(kāi)就ok了。

  結(jié)語(yǔ):以上就是三九養(yǎng)生堂為您帶來(lái)的幾款西葫蘆雞蛋餃子的美味食譜,大家學(xué)會(huì)了嗎?西葫蘆雞蛋餃子營(yíng)養(yǎng)豐富,口感細(xì)膩,味道鮮美,是老少皆宜的滋補(bǔ)佳品。也是您日常飲食中非常好的選擇。如果我們推薦的方法對(duì)您有所幫助,那就請(qǐng)您趕緊試試吧。

西葫蘆的價(jià)值 西葫蘆的營(yíng)養(yǎng) 西葫蘆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 
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