金針菇營養(yǎng)豐富，味道鮮美。很多人喜愛用金針菇做湯。用金針菇做出來湯味道鮮美，營養(yǎng)更加的豐富。那么怎么用金針菇做湯比較好喝呢?今天小編就為大家推薦幾款不錯的金針菇煲湯的方法，希望大家喜歡。
金針菇滾肉末湯
食材
主料：里脊肉250g金針菇300g。輔料：橄欖油適量雞粉適量生粉適量胡椒粉適量食鹽適量清水適量。
步驟
1.食材：金針菇和里脊肉。
2.將金針菇去頭，用清水浸泡30分鐘，期間不間斷更換清水。
3.將里脊肉剁成肉醬。
4.放入適量的雞粉、胡椒粉、生粉、食鹽和清水拌勻。
5.腌制30分鐘。6.放入碗中，倒入適量的清水。
6.放入碗中，倒入適量的清水。
7.拌勻。
8.倒入煮鍋中。
9.邊倒邊用筷子拌勻。
10.揭蓋，倒入適量的橄欖油。
11.放入適量的雞粉。
12.煮滾，即可關(guān)火。
13.撒上適量的胡椒粉。
14.盛入碗中，上桌后就可美美享用啦。
小貼士
放入適量的胡椒粉，更加惹口。
金針菇豆腐肉片湯
主料：豬瘦肉150克，金針菇250克，豆腐1塊。
輔料：姜3片，白胡椒，粉蔥花。
