紅蘿卜是很有營養(yǎng)的蔬菜。紅蘿卜中包含維生素,對人體有很大的好處,多吃紅蘿卜可以提高胃腸的蠕動,達(dá)到排毒養(yǎng)顏的功效,那么你知道紅蘿卜怎么作比較好吃嗎?下面小編就為大家推薦幾款好吃的紅蘿卜家常做法。希望大家喜歡。
木耳燴紅蘿卜
材料:小木耳50克、紅蘿卜半根、白蘿卜一小節(jié)、泡椒1根、蔥1根,姜片、料酒、鹽、生抽、雞精。
做法
1、木耳用溫?zé)崴蒈?,洗凈,紅白蘿卜切片。
2、熱油鍋7成時(shí),放入姜片、泡椒煸炒,隨后放木耳稍炒一下,再放紅白蘿卜片。
3、再依次放料酒、鹽、生抽、雞精、蔥段。炒勻即可。
紅蘿卜燒五花肉
材料:五花肉300克、紅蘿卜500克、花椒、八角、蔥、料酒、生抽。
做法
1、肉洗凈切小塊、紅蘿卜切滾刀。
2、熱油鍋放入花椒八角再放肉、生抽一起炒,炒到?jīng)]有血水時(shí)放料酒和小蔥再放紅蘿卜翻炒,參水燜粑即可,少放鹽,再放點(diǎn)蔥花。
紅蘿卜炒芹菜
材料:紅蘿卜一根,芹菜二根。
做法
1. 紅蘿卜洗凈切絲備用。芹菜洗凈切斷備用。
2. 鍋內(nèi)放入適量的食油,開中火。