雞肉做法 推薦幾款雞肉的做法大家常(3)

  雞肉的功效與作用

  雞肉性平、溫、味甘,入脾、胃經;可益氣,補精,添髓;用于虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經不調、產后乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。

  雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。

  中醫(yī)學認為,雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。

雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效

  常吃雞肉炒菜花可增強肝臟的解毒功能,提高免疫力,防止感冒和壞血病。

  100克食部含量

  可食部分34%,水分74.2克,蛋白質21.5克,脂肪2.5克,糖0.7克,熱量111千卡,鈣11毫克,磷190毫克,鐵1.5毫克,胡蘿卜素0,硫胺素0.03毫克,核黃素0.09毫克,尼克酸8.0毫克,維生素C-,維生素A-,粗纖維0,灰分1.1克。

  1.強身健體

  雞肉的消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。

  2.提高免疫力

  現代社會中天天忙忙碌碌,常處于亞健康狀態(tài)的白領好多吃一些,以增強免疫力,減少患病幾率。

  雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效。

  用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經不調、產后乳少、消渴、水腫等癥狀。

雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效

  3.補腎精

  可緩解由于腎精不足所導致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀。

  4.促進智力發(fā)育

  具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進兒童智力發(fā)育方面,更是有較好的作用。

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