草莓醬排骨
用料
1、豬排骨半斤。
2、草莓醬兩大匙。
3、蕃茄醬兩大匙。
4、白糖一咖啡匙。
5、鹽、雞精適量。
做法
1、排骨斬段,飛水去血沫后撈出。
2、將排骨裝盤子里,放沸水蒸鍋中大火蒸約半小時(shí)后,取出待用。
3、鍋中放油燒至四成熱,放入草莓醬、蕃茄醬、白糖、鹽用小火慢炒約一分鐘,下排骨、雞精,翻炒均勻后起鍋裝盤即成。
海帶排骨湯
海帶排骨湯口味:湯香味鮮,營養(yǎng)豐富。
主要材料:排骨200克海帶結(jié)120克 生姜1塊。
調(diào)味料:精鹽2小匙 味精1小匙。
制作方法
1、排骨洗凈,放入沸水中氽燙去血水,撈出,瀝干水分;海帶結(jié)洗凈備用;生姜洗凈拍松;
2、砂鍋內(nèi)倒入水,放入排骨、生姜,用大火煮開,加入海帶結(jié),改小火繼續(xù)煮1小時(shí),后加入精鹽、味精調(diào)味即可。