豬肺的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 豬肺有哪些功效(2)

  豬肺治嗽血肺損:薏苡仁研細(xì)末,煮豬肺,白蘸食之。

  豬肺適宜一般人群,尤適宜肺虛久咳、肺結(jié)核、肺痿咯血者食用。

  豬肺加沙參、玉竹、百合、杏仁、無(wú)花果、羅漢果、銀耳,具有滋陰生津、潤(rùn)肺止咳功效。

  豬肺加梨、白菜干、劍花干,具有潤(rùn)肺止咳功效。

  但便秘,痔瘡者不宜多食豬肺。

  豬肺的做法

  將豬肺管套在水龍頭上,充滿水后再倒出,反復(fù)幾次便可沖洗干凈,后把它倒入鍋中燒開浸出肺管內(nèi)的殘物,再洗一遍,另?yè)Q水煮至酥爛即可。

  如何挑選豬肺

  在挑選豬肺時(shí),其表面色澤粉紅、光潔、均勻、富有彈性的為新鮮肺;變質(zhì)肺的色為褐綠或灰白色,有異味,不能食用。如見肺上有水腫、氣腫、結(jié)節(jié)以及膿樣塊節(jié)等外表異常情況也不能食用。

  豬肺的儲(chǔ)存方法

  冷凍儲(chǔ)存。

  結(jié)語(yǔ):以上就是三九養(yǎng)生堂為您總結(jié)的內(nèi)容,通過(guò)上文大家知道豬肺都有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值了吧。豬肺不僅潤(rùn)肺止咳、補(bǔ)肺,還含有豐富的人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分哦。對(duì)我們的健康有很大的幫助哦。但是便秘,有痔瘡者是不宜多食的哦。

豬肺的做法 豬肺的功效 豬肺的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 
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