炒方便面是方便面的一種改進吃法，因為傳統(tǒng)的煮方便面營養(yǎng)少，味道不夠美味，方便面炒著吃的話可以加些綠色的蔬菜，營養(yǎng)會更加的豐富些，味道也會美味些，那么炒方便面是怎么做出來的呢?下面小編就為大家介紹一下炒方便面的制作方法吧。
懶人炒方便面
材料：方便面1包，綠豆芽100g，卷心菜100g，胡蘿卜50g，雞蛋1個，青蒜幾根，花生油少許，蔥段，姜片。
做法
1、鍋里熱少許油，打入一個雞蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒過。
2、再放少許油，放蔥姜熗鍋，放入綠豆芽、切絲的卷心菜和胡蘿卜翻炒均勻，倒入開水(水不要放太多)。
3、放入面餅和調(diào)料包拌勻，蓋蓋燜5分鐘，然后大火翻炒收汁。
4、倒入炒好的雞蛋拌勻。
5、加青蒜關火拌勻即可。
五香鹵肉炒方便面
材料：方便面1包，五香鹵肉，香蔥2根，蠔油適量。
做法
1、用鍋將水燒開，下方便面煮至面身變軟，撈起瀝水。
2、五香鹵肉切成細條，香蔥洗干凈切成段。
3、起鍋熱油，將鹵肉放進去炒香，下面條略炒，再加蠔油調(diào)味，后加入香蔥炒勻即可小訣竅農(nóng)心的方便面比較彈。
炒方便面
材料：方便面一包。
配料：豆芽菜少許、肉絲少許、青椒或紅椒一個(可根據(jù)個人口味調(diào)整)。
調(diào)料：鹽、雞精、食用油、孜燃做法1.將方便面放入開水鍋中，變軟后澧水待用。
2.將肉絲加入少許料酒、食鹽、淀粉攪拌均勻腌制待用。
