5、將炸好的蒜蓉和另一半生蒜蓉加鹽混合均勻，我還加了一些炸海米提鮮(海米做法可以參考這里：海米和海米油)
6、絲瓜去皮切整段，整齊地擺放在粉絲上，中間用姆指稍按壓陷下去就行。
7、將步驟5的小料鋪在絲瓜上面。
8、入開水鍋中蒸約5至7分鐘。
9、關(guān)火，灑蔥花和小米椒，加少許蒸魚豉油即成。
海鮮絲瓜湯的做法
主料
絲瓜1根，蝦，食鹽適量，蔥適量，濃湯寶適量，水適量。
做法
1.絲瓜用刨皮器刨皮。
2.切滾刀塊。
3.蝦去頭，去蝦線。
4.蔥切片。
5.平底鍋燒熱，倒油，放入蔥爆香。
6.放入絲瓜和蝦，煸炒。
7.將其放入湯鍋中，放入一枚濃湯寶。
8.熬煮15分鐘，放入少許鹽調(diào)味即可。
絲瓜小海鮮湯的做法
主料
絲瓜、蛤蜊、北極蝦、色拉油、食鹽、水適量。
做法
1.蛤蜊用鹽搓洗兩次，盡量把貝殼表層的臟東西洗干凈，難洗的用刷子刷。
2. 鍋里熱水，倒入蛤蜊，蓋上蓋子，煮兩分鐘左右，等待它們打開貝殼。
3.中間功夫給絲瓜去棱去皮，滾到切塊。
4.當蛤蜊全部張開以后，撈出備用，湯底過濾一下，以防底部有沙子，然后繼續(xù)燒開。
5.湯底燒開后，倒入幾滴油，倒入絲瓜，不要蓋蓋子，表面斷生即可把蛤蜊倒回來，加入北極蝦蝦，再次煮開大約2分鐘即可調(diào)入鹽食用。
結(jié)語：通過上述的講解，大家應(yīng)該知道了好多關(guān)于絲瓜湯做法的相關(guān)知識了吧，絲瓜湯還是相當好喝的，需要我們好好地去做才行。如何做好絲瓜湯，你們可以好好學學上面所講的，希望小編的介紹能對大家有所幫助吧。
