燉牛肉的家常做法 吃了還想再吃(2)

  2.胡蘿卜切滾刀塊,山藥切滾刀塊泡在涼水里,紅辣椒和蒜苗切碎。

胡蘿卜切滾刀塊

  3.熟牛肉常溫解凍后切成麻將大小的塊。

  4.鍋里倒油,放入花椒和辣椒。

  5.放入郫縣豆瓣醬和香菇豆豉小火炒香。

  6.放入白糖炒至白糖溶化。

  7.倒入牛肉翻炒。

  8.倒入老抽。

  9.倒入味極鮮翻炒至牛肉上色。

  10.倒入沒過牛肉的開水大火煮開改小火。

  11.20分鐘后放入山藥和胡蘿卜,繼續(xù)小火燉10分鐘。

  12.10分鐘放入適量的鹽和雞精調(diào)味,改大火收汁。

  番茄燉牛肉

番茄燉牛肉

  1.牛肉是剩余的紅燒牛肉(紅燒牛肉的詳細(xì)做法),番茄洗凈,不用去皮,切成滾刀塊。

  2.其中的一半放入攪碎機中,打成汁。另一半留作備用。

  3.鍋中放少油,倒入番茄汁,小火熬制,加入30克白糖。

  4.再放入5克鹽、5克雞汁,炒3分鐘即可。

  5.倒入燉好的牛肉,還有另一半番茄塊,小火2—3分鐘即可出鍋。

  結(jié)語:通過上面的介紹,大家是不是對燉牛肉的做法都很清楚了呢?燉牛肉確實很好吃,營養(yǎng)價值還高,燉牛肉的做法也是非常的多樣。不管哪一種做法都是非常極具營養(yǎng)的,對我們的身體滋補效果極好。希望小編今天的介紹能夠給大家?guī)韼椭?/p>

山藥燉牛肉的做法 燉牛肉的家常做法 番茄燉牛肉的做法 
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