牛肉，使我們都非常熟悉的食物，牛肉的營養(yǎng)價(jià)值很高，牛肉的做法也有很多，比如山藥燉牛肉，番茄燉牛肉。都是非常好的菜譜。那么，你們知道燉牛肉的做法嗎?下面就讓小編帶著大家一起來看看燉牛肉有哪些做法吧。
牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面物別適宜。
用料
主料
牛肉1000克。
輔料
大蒜10克;蔥3克;大料1克;姜5克。
做法
1.準(zhǔn)備輔料。
2.牛肉清洗干凈，也可在熱水中焯一下。
3.鍋燒熱后放適量的花生油，放輔料炸出香味。
4.放牛肉、醬油煸炒。
5.翻炒片刻后加鹽接著炒。
6.加水，放入電高壓鍋內(nèi)桶中，按下牛羊肉間鍵即可。
7.熟后再多燜一會兒，肉質(zhì)更軟爛。
山藥燉牛肉
做法
1.準(zhǔn)備材料。
