鱘魚怎么做好吃 鱘魚做法大全(2)

  湯灼鱘龍魚

  材料:鱘龍魚1條(約750g),魔芋絲、濃白湯、紹酒、精鹽、味精、熟豬油、蔥段、姜片、干辣椒各適量。

  做法

  1、將鱘龍魚宰殺,初加工,洗凈,批成大片狀,擺成原形于盤中,用蔥、姜、干辣椒、紹酒、精鹽腌漬備用。

將鱘龍魚宰殺,初加工,洗凈,批成大片狀,擺成原形于盤中

  2、將魔芋絲焯水后放入煲中,加熟豬油、濃白湯、精鹽、味精置酒精爐與鱘龍魚同上桌,待湯燒沸,放入魚燙熟,方可食用。小訣竅1、鱘龍魚要選新鮮的。

  2、魚下沸湯要待魚熟后,方能食用。

  五彩鱘魚絲

  材料:鱘魚凈魚肉。

  輔料:泡發(fā)冬菇、柿子椒、紅彩椒、綠豆芽、胡蘿卜。

  調味:水淀粉、鹽、醬油、香油。

  做法

  1、鱘魚肉去皮、切片,再切絲。

輔料:泡發(fā)冬菇、柿子椒、紅彩椒、綠豆芽、胡蘿卜

  2、魚肉絲加蛋清、鹽、醬油、淀粉上漿。

  3、泡發(fā)冬菇用剪刀旋剪成絲,再切成寸段。

  4、紅彩椒、柿子椒去蒂、籽,洗凈切絲;綠豆芽掐頭去尾,洗凈瀝干;胡蘿卜去皮洗凈切絲。

  5、鍋置火上適量油燒至四成熱放入魚絲滑開,撈出瀝油。

  6、鍋留底油,下入姜片爆香。

  7、放入香菇、綠豆芽、青、紅椒絲,清湯少許,翻炒均勻。

  8、倒入滑好的魚絲,顛翻炒勺。

  9、調入適量鹽,淋少許香油即可出鍋。

  結語:以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹鱘魚怎么做好吃的全部內容,相信大家都已經學會了,鱘魚的做法很多很多,小編推薦的是又好吃又簡單的幾種,不知道大家喜不喜歡,如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。

鱘魚怎么做好吃 鱘魚的做法 鱘魚的營養(yǎng)價值 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經??梢钥吹街?..
10個簡單小妙招巧治鼻炎
10個簡單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴大年輕...