雞蛋糕是一種比較常見的食物,有很多的人喜歡吃雞蛋糕,小孩也經(jīng)常把它當(dāng)做零食,這時(shí)候就會(huì)有人問雞蛋糕的熱量,也有人問雞蛋糕怎么做,今天就和小編一起去看看吧,會(huì)有意想不到的收獲哦。
雞蛋糕的熱量
雞蛋糕是一種比較常見的食物,它的色澤比較鮮黃,味道比較的甜,一年四季都可以品嘗哦。
而且在宜豐潭山天寶一帶,是過年必備的食品之一,關(guān)于雞蛋糕的熱量,讓我們看看以下的文章是如何來(lái)介紹的,希望能夠給朋友們帶來(lái)幫助哦。
1. 雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì),蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白,對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用;
2、它含有的營(yíng)養(yǎng)成分比較的高,可以促進(jìn)身體的發(fā)育,可以健腦益智,提高記憶力,還可以促進(jìn)細(xì)胞的再生哦。
3. 雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì),具有防癌作用。
食用效果
雞蛋味甘,性平;
具有養(yǎng)心安神,補(bǔ)血,滋陰潤(rùn)燥之功效。
100克的雞蛋糕的熱量在200左右大卡,也不是太高,但是也不宜吃的太多。
適用人群
一般人均可食用。
1. 適宜體質(zhì)虛弱,營(yíng)養(yǎng)不良,貧血及婦女產(chǎn)后病后調(diào)養(yǎng); 適宜嬰幼兒發(fā)育期補(bǔ)養(yǎng);
2. 患高熱、腹瀉、肝炎、腎炎、膽囊炎、膽石癥之人忌食;
3.有些老年人患有高血壓、高血脂、冠心病,就不宜食用雞蛋,但是可以每天食用一個(gè),這樣不僅可以補(bǔ)充蛋白質(zhì),又不影響血脂的水平。
自制雞蛋糕
雞蛋糕的做法有很多種,經(jīng)典的做法當(dāng)然是宜豐和宜昌兩個(gè)地方的雞蛋糕做法了,當(dāng)然我們要自制雞蛋糕還是選擇簡(jiǎn)易的做法為佳。
主料
雞蛋(3個(gè))、即發(fā)面粉(即里面已經(jīng)有添加發(fā)酵粉的)(125克)。