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暴炒海蟶

暴炒海蟶

工藝:

口味:咸鮮味

菜系:家常菜

功效:清熱解毒調(diào)理 滋陰調(diào)理 利尿調(diào)理 

主料:蟶子 

輔料:紅辣椒 大蒜 

調(diào)料:植物油 料酒   生抽 

時期: 孕早期

種類:午餐

制作時間: 15分鐘

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

1.準備海蟶

2.把辣椒,大蒜,姜都切好備用

3.熱油鍋

4.下大蒜,姜和辣椒暴出香味

5.倒入洗干凈的海蟶

6.加入料酒

7.加點鹽和生抽炒熟即可

3制作提示

海蟶用水泡會吐出泥土

4推薦食用時間

午餐

5營養(yǎng)解析

蟶子富含碘和硒,它是甲狀腺功能亢進病人、孕婦、老年人良好的保健食品,蟶子含有鋅和錳,常食蟶子有益于腦的營養(yǎng)補充,有健腦益智的作用。醫(yī)學(xué)工作者還發(fā)現(xiàn),蟶子對因放射療法、化學(xué)療法后產(chǎn)生的口干煩熱等癥有一定的療效。

6食物相克

蟶子+啤酒:高尿酸癥患者易引發(fā)痛風(fēng)