那么,老人感冒了吃點(diǎn)什么能夠好的快呢?
感冒了吃什么好的快:洋蔥
洋蔥具有發(fā)散風(fēng)寒的作用,可抗寒,抵御流行感冒,且具有較強(qiáng)的殺菌作用,對(duì)感冒有很強(qiáng)的防治作用。而且,洋蔥營(yíng)養(yǎng)豐富,能刺激胃、腸及消化腺分泌,增食欲促消化降血壓,對(duì)高血壓、高血脂和心腦血管病人有很好的保健作用。
1、洋蔥炒牛肉
牛肉、洋蔥、青椒、姜、蒜、蔥、生粉、生抽、料酒、油、鹽、雞精。
牛肉切片放入生粉、鹽、生抽、料酒腌十分鐘。洋蔥洗凈切片。青椒及各種配料切好備用。
鍋放油,放姜片爆一下,放入腌好的牛肉快炒,快炒至牛肉斷生,盛出備用。
原鍋放入洋蔥片、青椒片炒勻,放少少鹽。洋蔥片、青椒片炒斷生后加入炒好的牛肉片。炒勻后放入雞精、蔥花。起鍋裝盤(pán)。
2、韭花炒洋蔥
洋蔥250克,韭菜花50克。紅椒2只,蒜子5克?;ㄉ?0克,鹽5克,味精2克,花椒油2克,濕生粉。
洋蔥去外皮切成絲洗凈,韭菜花切段洗凈,紅椒切成絲,蒜子切成米。
燒鍋下油少許,放入洋蔥絲,用中火炒片刻,倒出待用。另燒鍋下油,放入蒜米,紅椒絲,韭菜花翻炒幾下,加入洋蔥絲,調(diào)入鹽、味精、炒至入味,用濕生粉勾芡,淋入花椒油即可。
感冒了吃什么好的快:大蒜
大蒜是飲食中不可缺少的調(diào)味品,可殺菌、殺蟲(chóng)、防流感、防感染。對(duì)病原菌和寄生蟲(chóng)都要很好的殺滅作用,可以起到預(yù)防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅(qū)蟲(chóng)的作用。
1、金香大蒜
大蒜400克,咸鴨蛋黃4個(gè)。
大蒜剝?nèi)ネ馄?,選擇大小近似均勻的蒜瓣用刀兩頭切齊。炒勺上火,放入油燒至七層熱,將蒜瓣入油炸至金黃色,撈出控凈油。
炒勺中略留底油,放入蔥姜末和熟鴨蛋黃煸炒。待鴨蛋黃炒散后放入炸好的蒜瓣,再略翻炒。出勺時(shí)放入少許味精即可。
2、蒜香土豆泥
土豆500克,牛奶200克,大蒜100克,黃油50克,鹽、胡椒粉少許。
先將土豆洗凈削去皮,放入鍋內(nèi)加入水和牛奶上火煮熟,將余湯汁倒出。把土豆制成泥狀,不能有疙瘩。(如果太粘,可適當(dāng)入加牛奶或開(kāi)水調(diào)適度)。調(diào)制土豆泥的同時(shí)加入鹽和胡椒粉。
結(jié)語(yǔ):通過(guò)以上的內(nèi)容,相信大家對(duì)于食療方法治感冒一定會(huì)有更多的認(rèn)識(shí)。現(xiàn)實(shí)生活中,很多人一發(fā)現(xiàn)自己感冒了,就慌忙的吃藥,更有甚者會(huì)選擇輸液緩解癥狀,其實(shí),這樣的方法是不值得提倡的,長(zhǎng)期以藥對(duì)抗病情,會(huì)讓你的身體產(chǎn)生依賴。所以,不妨試著用食療方法來(lái)治療感冒吧!