做法：首先將上述所準(zhǔn)備的核桃仁、大紅棗和枸杞子等材料清洗干凈，然后與切碎的鮮豬肝200克，一同放入瓷盆當(dāng)中，加上少許的水，隔水燉半小時(shí)后備用。在每日食用的時(shí)候可取2～3湯匙，并且打入兩個(gè)雞蛋，加糖適量蒸為羹。
功效：此羹在食用之后具有很好的益腎補(bǔ)肝、養(yǎng)血明目的作用，并可改善近視、視力減退及頭昏健忘等癥狀。
6、豆仁粳米八寶粥
原料：這款八寶粥需要的準(zhǔn)備的材料有，赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龍眼、蓮子以及紅棗30克，粳米500克等。
做法：此款粥的做法相對(duì)較為簡(jiǎn)單，只要將上述的材料準(zhǔn)備齊全，然后洗凈，一同放入鍋中加入水煮成粥即可，食用時(shí)可放入些糖。
功效：食用這款八寶粥可以有效的健脾補(bǔ)氣、益氣明目等作用。宜于近視、不耐久視等眼睛問(wèn)題。
護(hù)眼防疲勞的食物有哪些
1、富含維生素B2的食物
如果上班族們的眼睛經(jīng)常性出現(xiàn)不適或是疲勞問(wèn)題，那么，在日常的飲食中應(yīng)該吃一些富含維生素B2的食物，這是因?yàn)榫S生素B2能夠有效的保證視網(wǎng)膜和角膜的正常代謝，如果一旦缺乏維生素B2則比較容易患上角膜炎、出現(xiàn)流淚、眼發(fā)紅、發(fā)癢，甚至眼痙攣等癥狀。而且維生素B2也是我國(guó)居民容易缺乏的一種維生素，因此，在膳食中應(yīng)該注意選擇富含維生素B2的食物，特別是青春期應(yīng)多吃動(dòng)物肝臟、心、腎、蛋黃、奶油和有色蔬菜，尤其是一些野菜含維生素B2特別豐富。
2、富含維生素B1和尼克酸的食物
如果一些上班族的朋友在日常因?yàn)榫S生素B1和尼克酸的量攝入不足，那就很容易出現(xiàn)眼球震顫及視覺(jué)遲鈍等癥狀。因此，上班族在飲食的時(shí)候一定要注意補(bǔ)充維生素B1和尼克酸等元素，而維生素B1一般在粗糧中含量豐富，尼克酸在食物中一般也是充足的，所以只要飲食合理搭配，食物多樣化，即可達(dá)到護(hù)眼的目的。
3、富含維生素C的食物
維生素C相信大家都比較熟悉了，它是組成眼球晶狀體的主要成分之一。若是人體內(nèi)缺乏維生素C，那么，就極易患上晶狀體混濁的白內(nèi)障，因此，上班族的朋友們?cè)谄匠ｏ嬍车臅r(shí)候要多吃一些富含維生素C的食物如新鮮的蔬菜和水果等。
4、富含維生素A的食物
維生素A主要是幫助和維持人體上皮組織正常代謝的主要營(yíng)養(yǎng)元素，且它能夠維持人眼角膜的正常，防止眼角膜出現(xiàn)干燥、退化，并且還有有增強(qiáng)眼睛在暗光環(huán)境中視物能力的作用。如果人體內(nèi)缺乏維生素A，可出現(xiàn)角膜炎、干眼病、怕光、流淚，甚至可導(dǎo)致結(jié)膜增厚或軟化，視力減退，以致出現(xiàn)夜盲癥或失眠。因此，上班族們?cè)谌粘５娘嬍持幸侠淼纳攀?，多吃一些含有維生素A的食物，避免眼睛出現(xiàn)問(wèn)題。
5、富含胡蘿卜素的食物
胡蘿卜素對(duì)眼睛干澀有相當(dāng)好的效果，所以辦公室眼睛易干澀的人群多吃一些含有胡蘿卜素的食品就可以了，在這里我們將推薦的是薺菜。因?yàn)樵谒j菜中含有豐富的類(lèi)胡蘿卜素，維生素B,C，對(duì)于減輕眼睛干澀等癥狀有相當(dāng)不錯(cuò)的效果。從另一個(gè)角度來(lái)講，薺菜中草酸的含量也比較的低，所以薺菜中的鈣、鐵離子比較容易比吸收。
6、多吃雞蛋
多吃雞蛋，對(duì)眼睛有好處的，由于在雞蛋中含有豐富的葉黃素和玉米黃素等兩種元素，而這兩種元素對(duì)眼睛中的黃斑部有相當(dāng)大的作用，并且很可以很好的治療和防止眼睛出現(xiàn)疲勞，因此，上班族可以常吃。
