面條的做法是非常多樣的,生活中我們可以經(jīng)常吃面條,對我們的健康是非常有利的,而且非常美味。日常生活中面條的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們一起跟著人氣美食節(jié)目來了解一下吧!
該視頻主要文字介紹:
蔥香面的做法
材料
銀絲面,肉末,豌豆尖。
辣椒油,花椒面,鹽。
味精,醬油,蒜泥。
蔥花,麻油,芽菜末。
做法
1.首先就要將準(zhǔn)備好的豌豆尖清洗干凈,然后再將其放進(jìn)沸水中燙一下后盛在碗中。
2.鍋中坐油炒熟加了生粉的肉末炒熟。
3.家辣油,味精,花椒面,鹽,醬油,蒜泥,芽菜末,麻油調(diào)成麻辣味汁。
4.然后我們就要將鍋中的雞湯燒熱,接著加入適量的面條,斷生后撈起裝入豌豆尖墊底的碗內(nèi),撒上蔥花即可。
陽春面
材料
面條(標(biāo)準(zhǔn)粉)150克。
輔料
小白菜20克。
調(diào)料
大蔥10克,鹽2克。
做法
1.小白菜凈,切段放在碗中備用。
2.面條放入開水中煮熟。
3.然后我們就要將準(zhǔn)備好的小白菜加入煮面的開水中,將其燙熟,接著撈出放進(jìn)盤中備用即可。
4.然后我們就要向鍋中加入適量的鮮湯,并將鮮湯燒開,然后再將湯盛入一個(gè)比較深的碗中,備用即可。
5.放鹽調(diào)味,盛入面條、小白菜,撒上蔥末即可。
炒面
材料
滑子蘑,瘦肉丁,菠菜。
玉米面條,蔥花。
做法
1.鍋內(nèi)放油燒熱,加入蔥花和肉丁,待肉丁變白后加入蘑菇。
2.倒入面條,翻動幾下后倒入菠菜,后放入幾勺醬油和適量鹽,待炒面變成金黃色后即可出鍋。
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