功效:此款粥具有補(bǔ)血調(diào)經(jīng),活血止痛,潤(rùn)腸通便的功能,適用于氣血不足、月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)痛經(jīng)、血虛頭痛及便秘等癥。
5、桂圓肉
桂圓肉含的鐵質(zhì)及鋅營(yíng)養(yǎng)成份,有助紅血球功能,改善貧血,是大人小孩皆適合食用的補(bǔ)血食物,尤其是孕婦和產(chǎn)婦。
推薦的補(bǔ)血食譜:桂圓肉紅棗飲
材料:桂圓肉15g,黑木耳15g,紅棗15枚,冰糖適量。
做法:把桂圓肉、木耳和紅棗放入盆中泡發(fā)后,放在鍋中,加入白糖和水,蒸30分鐘即可。
功效:滋陰活血,補(bǔ)氣養(yǎng)血。對(duì)貧血、暈眩癥、月經(jīng)不調(diào)、失眠癥、更年期綜合癥均有療效。
6、金針菜
金針菜是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的蔬菜,鐵含量相當(dāng)高,勝過大家熟悉的菠菜,是很好的補(bǔ)血食物。
推薦的補(bǔ)血食譜:金針菜木耳蒸雞
材料:光雞300克,鮮木耳50克,干金針菜25克,紅椒1只,蒜末半湯匙,油、鹽、雞粉、白糖、蠔油、生抽王、生粉、姜、蔥段各適量。
做法
1、金針菜(或黃花菜)先用冷水泡發(fā),如果有時(shí)間也可以把金針菜泡發(fā)后打結(jié),這樣金針菜在蒸的過程中不會(huì)那么容易散開,口感也更好。
2、木耳去蒂掰成小塊,浸開備用。
3、雞肉洗干凈切小塊,用白酒、生粉、油、鹽、糖、生粉及姜絲先撈好、稍微腌制一下。
4、放入金針菜和云耳,倒入少量豉油吊味和雞塊一起撈勻。
5、取一只深碗,云耳和金針菜放入墊在碗底,再放入腌好的雞肉和蔥白。
6、放入熱水中隔水蒸約10分鐘后,撒上蔥花,美味的金針菜云耳蒸雞就做好。
功效:金針菜是日常生活中常見到補(bǔ)血食物,這款金針菜木耳蒸雞制作簡(jiǎn)單,味道也不錯(cuò),特別適合貧血的女性食用。
結(jié)語(yǔ):女人貧血雖然是常見的現(xiàn)象,但是千萬不能不當(dāng)回事哦,很多的女人都不在意貧血,覺得不是什么大病就可以忽略了!其實(shí)貧血對(duì)于女人來說傷害是非常大的哦,希望上述介紹的這些補(bǔ)血的食物和常識(shí),能夠幫助廣大的女性朋友們擺脫貧血的困擾,早日恢復(fù)健康!