水果怎么吃才補(bǔ)血
含鐵高的水果才有補(bǔ)血的效果，如櫻桃、紅棗、荔枝、桂圓等，平時可以當(dāng)零食吃，或者與肉類做補(bǔ)血湯，如紅棗桂圓烏雞湯等。女性朋友因每個月都失血，鐵丟失多，普遍都存在血?dú)獠蛔慊蜇氀脱?，好配合服用鐵之緣片，補(bǔ)鐵補(bǔ)血調(diào)理氣色，對改善頭暈乏力、氣色不佳有不錯的效果。
1、櫻桃
櫻桃含有豐富的維他命C，并且鐵和胡蘿卜素，果酸、礦物質(zhì)和鉀的含量也很高，因此是佳的益血養(yǎng)顏的滋養(yǎng)品，能有效抵抗黑色素的形成，使皮膚嫩白光滑，面色紅潤，并能促進(jìn)角質(zhì)層的形成，補(bǔ)血理氣，嫩白皮膚，保持肌膚彈性。
櫻桃含有豐富的維他命C，并且鐵和胡蘿卜素，果酸、礦物質(zhì)和鉀的含量也很高，是不錯的補(bǔ)血水果。
2、葡萄
葡萄是一種常見的水果，適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┢咸巡粌H可以滋補(bǔ)身體，而且還能達(dá)到補(bǔ)血的功效。因?yàn)槠咸押胸S富的鈣，磷和鐵，以及多種維生素和氨基酸，因此是老年，婦女，體弱貧血者和過度疲勞者的滋補(bǔ)佳品;
懷孕的婦女也建議可以多多食用，不但對胎兒營養(yǎng)有益，也能使孕婦面色紅潤，血脈暢通。
3、甘蔗
在所有的水果里面，甘蔗是含有水分比較多的一種了，而且在它的營養(yǎng)里面還含有大量的的微量元素，包括鐵，鋅，鈣，磷，錳等等，其中以鐵的含量高，每公斤可以高達(dá)九毫克，位居水果之冠，因而有了補(bǔ)血果之稱。
4、橘子
橘子是種非常好的補(bǔ)血水果，它富含果酸、維他命和微量元素硒，其中維生素C的含量比梨子、蘋果、桃子和葡萄都要高。
其充足的營養(yǎng)成分能幫助肌膚保持濕潤，并抗氧化，促進(jìn)膠原形成，增強(qiáng)彈性，還能起到“漂白劑”的作用，祛斑并抑制色素生成。橘子有美白潤膚功效，能減少色斑和黑色素的形成，減少細(xì)小皺紋，恢復(fù)皮膚光澤。
5、南瓜
南瓜被清代名醫(yī)陳修園贊譽(yù)為“補(bǔ)血之妙品”的南瓜，富含植物性蛋白質(zhì)，胡蘿卜素，維生素，必需氨基酸，鈣，鋅，鐵，鈷，磷等等，其中，鈷是構(gòu)成維生素B12的的重要成分之一，可以幫助血液中的紅血球正常運(yùn)作。
鋅則會直接影響成熟紅血球的功能;鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素食之，全都是補(bǔ)血的優(yōu)良營養(yǎng)素。
6、紅棗
紅棗含有的營養(yǎng)十分的豐富，而且歷來就有食用紅棗來補(bǔ)血額說法。在紅棗中含有豐富的維生素，果糖和各種氨基酸。中醫(yī)認(rèn)為紅棗性暖，養(yǎng)血保血，可改善血液循環(huán)。
而藥理研究則發(fā)現(xiàn)，紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量，增強(qiáng)骨髓造向功能，使臉色紅潤。和桂圓搭配，不但補(bǔ)血養(yǎng)氣，還可以養(yǎng)顏美容。
中醫(yī)推薦補(bǔ)血食療
當(dāng)歸羊肉湯
材料：羊肉500克、當(dāng)歸30克、醋適量、蔥適量、姜15克。
調(diào)味料：料酒適量、胡椒粉少許。
做法
1、羊肉焯水后洗凈備用(放幾滴醋可去腥);
2、除胡椒粉外，所有材料放入砂鍋里，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煲5小時左右，后撒些胡椒粉即可。
