幾款食療補(bǔ)血食譜
紅棗首烏粥
原料:首烏60克,紅棗3-5枚,粳米100克。
做法
1、首先,煎煮首烏,取濃汁并且去渣。
2、將首烏濃汁與紅棗和粳米一同熬煮成粥。
3、將熟時(shí),放入適量的紅糖,再煮沸時(shí)即可食用。
功效:要趁熱溫服。而且,首烏忌鐵器,煎湯煮粥時(shí)需用搪瓷鍋。這道粥具有補(bǔ)肝益腎,養(yǎng)血理虛的功效,對于女性補(bǔ)血非常有效。
藕杞蓮生湯
原料:鮮藕,蓮子,枸杞,花生,紅棗。
做法
1、鮮藕去皮,切大塊。
2、將所有原料加適量水,煲熟即可。
3、依個(gè)人口味也可加鹽或是紅糖。
功效:滋陰,養(yǎng)血潤燥。
黑豆紅花湯
原料:黑豆50克,黑米50克,紅花3克,紅糖適量
做法
1、黑豆用清水浸3小時(shí)至透身、黑米、紅花洗凈。
2、將黑豆、黑米放入瓦煲內(nèi)加入清水,用慢火煲爛
3、在放入紅花、紅糖稍煮片刻即成。
4、沒有紅花可以用紅棗或枸杞替代。
功效:滋陰補(bǔ)腎養(yǎng)血。