②不吃含鐵食物
82.64%的人不常吃動物肝臟,70.19%的人不常吃海帶、紫菜,65.85%的人不常吃香菇、黑木耳、菠菜、紫菜頭、動物肝、動物血及山楂等這些含鐵豐富的食物。
不沾葷腥或僅吃水果很難保證攝入足夠的鐵。雖然一些蔬菜中含有鐵元素,但畢竟沒有肉類多,同時,植物中含有的草酸、植酸、磷酸及大量的膳食纖維,也會影響鐵的吸收,吸收率僅為肉類的十分之一。平時多吃水果對保持無機鹽確有益處,但水果中缺乏鐵、鈣等成分。如果長期以蔬菜、水果當主食,非常容易導致貧血。
1、阿膠燉肉
阿膠是我們都很熟悉的補血食材,不需要過多介紹了。采用阿膠來燉豬瘦肉,可以起到補血止血、滋陰潤燥的功效。如果出現(xiàn)面黃無澤,肺燥干咳,心悸,頭暈目眩,也可以吃這個菜肴來緩解病痛。做法是準備好適量的阿膠、豬瘦肉、鹽,先把豬肉洗干凈剁成肉沫放到燉碗里面,然后往碗里面加入適量的清水。隔水燉熟以后,再加入加阿膠,后加鹽就可以吃了。
2、羊肉枸杞湯
羊肉枸杞湯,有益氣養(yǎng)血、溫補肝腎的功效。肝腎不足、氣血虧虛引起的腰膝酸軟、面色萎黃、疲乏無力、頭暈目眩等氣血虛弱癥狀都可以食用羊肉枸杞湯來治療。做法是準備好綿羊肉、枸杞子和大棗,先把羊肉切塊備起,放進適量的枸杞子和大棗,一起加水慢火煲熟至羊肉爛熟。起鍋,吃肉喝湯。
3、動物肝粥
豬肝可以補血,也是基本的常識。動物肝,比如豬肝、羊肝、牛肝、雞肝都可以補血。動物肝粥有補肝、養(yǎng)血、明目的功效。做法說取來適量的動物肝、粳米、蔥、姜、油、鹽。把動物肝切小塊后,跟其他食材一起加水煮成粥。
4、羊骨粥
血小板減少性紫癜、再生障礙性貧血都可以通過喝羊骨粥來調理。該粥有補腎氣、強筋骨、健脾胃的功效。做法是,準備適量的羊骨、粳米、細鹽、生姜、蔥,先將羊骨打碎,加水煎湯,然后取湯代水同米煮粥;待粥將成時,加入細鹽、生姜、蔥白,稍煮二三沸即可。
5、海參養(yǎng)血湯
海參養(yǎng)血湯,可以補氣益血、滋陰壯骨。放化療引起的血色素、白細胞低下或者是氣血不足引起的不適癥,都可以喝海參養(yǎng)血湯來治療。做法是,找來豬或羊腔骨、海參、花生米和大棗。先把海參用水發(fā)好切成條,花生米先泡半日,大棗也泡好。然后把所有的食材放到一起,慢火燉上一個小時。
結語:上文已經為大家介紹了貧血怎么辦,發(fā)現(xiàn)自己有貧血的情況,患者可以用藥物治療疾病,此外在生活中也要護理好身體,可以多吃一點營養(yǎng)物質豐富的食物,飲食不能太單一。