豆?jié){是我們再熟悉不過的一種飲品了,特別是在早餐的時候,很多人都會喜歡喝一點豆?jié){。豆?jié){不但味道好,而且營養(yǎng)價值也非常豐富。那么你知道男性喝豆?jié){的好處是什么嗎?喝了會不會帶來什么危害呢?
豆?jié){因為營養(yǎng)價值高,幾乎是可以喝牛奶媲美了,所以又被稱為“植物牛奶”。豆?jié){中所含有的鐵元素是牛奶中的6倍,豆?jié){的蛋白質(zhì)含量雖然不如牛奶高,但是在人體的吸收率能達(dá)到85%。
女人適合喝豆?jié){因為豆?jié){中含有豐富的植物性雌激素“異黃酮”,該成分能取代女性體內(nèi)雌激素在人體內(nèi)的受體位置,起到調(diào)節(jié)荷爾蒙水平,減少患與荷爾蒙有關(guān)的癌癥的風(fēng)險,例如減少女性患乳腺癌的可能性。
豆?jié){中的異黃酮成分對女性體內(nèi)雌激素受體有一定的生理作用,而男性體內(nèi)也有一定成分的雌激素受體,同理應(yīng)該可證,豆?jié){中異黃酮對男性同樣能起有益的生理作用,例如降低前列腺癌的發(fā)生。
排除豆?jié){對男性生理作用的好處,單從豆?jié){的營養(yǎng)價值和功效來說,男性朋友適量多喝豆?jié){,對身體也很有好處。
因為豆?jié){是防治高血脂、高血壓、動脈硬化等疾病的理想食品;多喝鮮豆?jié){可預(yù)防老年癡呆癥,防治氣喘病;豆?jié){對于貧血病人的調(diào)養(yǎng),比牛奶作用要強,以喝熱豆?jié){的方式補充植物蛋白,可以使人的抗病能力增強。
忌喝未煮熟的豆?jié){
豆類沒有熟的時候是有毒的,這一點可能有很多人都不知道,所以沒有煮熟的豆?jié){也有毒素,大家千萬不能喝,在燒的時候一定要有耐心。
忌過量
喝豆?jié){的時候一次喝一杯就可以了,喝的太多腸胃會不好吸收,腸胃比較弱的人還可能會拉肚子,所以不要貪杯,每次喝一杯就可以了哦。
忌空腹飲用
空腹喝豆?jié){,豆?jié){里的蛋白質(zhì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量而消耗掉,不能充分起到補益作用,這樣不僅造成蛋白質(zhì)的浪費,還導(dǎo)致體內(nèi)營養(yǎng)失衡,從而加重消化系統(tǒng)和泌尿系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。
忌豆?jié){沖紅糖
豆?jié){打出來的時候是沒有什么味道的,一般來說我們都會在里面添加一些白砂糖調(diào)味,這是可以的,但是紅糖就不要放了。因為紅糖會破壞豆?jié){的營養(yǎng),讓人消化不良。