這兩款美食讓男人更強

  男人如何補腎,關(guān)于男人補腎的食物有很多,怎么樣做出來才能成為男人補品呢?下面為男士們推薦了我們經(jīng)常見到的兩種食材作為主料,一個是鯉魚,另一個是羊肉。這兩種食材都是補腎的佳品,如何做出來,我們快來學(xué)習(xí)一下吧!

  豆扣鯉魚

  特點

  色澤紅潤,魚肉滑嫩,豆扣軟嫩,咸鮮鮮美。

  功效

  肉蓯蓉味甘、咸,眭溫。有補腎,強筋健骨,益精養(yǎng)血的功效。

  枸杞子味甘,性平。有滋腎補肝,益精明目的功效。

枸杞子味甘,性平

  鯉魚富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵,鋅、多種氨基酸等,可補益脾胃,利水除濕。

  干豆腐營養(yǎng)豐富,可健睥利濕,清熱解毒。

  它們在此共用補腎。

  原料

  鮮活鯉魚1條(約750克),干豆腐150克,蔥、姜、蒜各15克,藥包一個,內(nèi)裝肉蓯蓉15克,枸杞子10克,料酒20克,精鹽、雞精各3克,胡椒粉、姜粉各1克,濕淀粉20克,醬油10克,請湯800克,芝麻油10克,白糖5克,醋2克。

  制作步驟

  1、蔥切成段。姜切成片。蒜拍松。干豆腐橫切成5厘米寬的片,順長卷起成豆腐卷,再系成扣。

  2、鯉魚宰殺治凈,從魚睫側(cè)片開成脊背相連的兩月,再分別剞上坡刀,用料酒10克、精鹽1克、胡椒粉、姜粉抹勻魚身腌漬人味,再用濕淀粉10克抹勻上漿。

  3、鍋內(nèi)放入清湯,下入藥包蔥段姜片、蒜用大火燒開,再改用小火煎煮至藥汁余下600克時,揀出藥包蔥姜蒜不用,下入豆腐扣。

  4、下入鯉魚,加余下的料酒和精鹽、雞精、醬油、白糖、醋燒開,用小火燒至熟透。用中大火收濃湯汁,淋入芝麻油,出鎬裝盤即成。

  操作提示

  鯉魚刳刀要深至魚骨,保持刀距相等。勾熒要稠稀適中,

  鯉魚燉羊排

  特點

  羊排軟爛,魚肉細賄,湯鮮味醇,咸香鮮美。

  功效

  肉蓯蓉味甘、咸,性溫。有補腎,強筋健骨,益精養(yǎng)血,潤腸通便的功效。

  拘杞子昧甘,性平。有滋腎補肝,益精明目,強筋健骨的功效。

  犬棗味甘,性溫。有補中益氣,養(yǎng)血安神的功效。

  羊排可益氣養(yǎng)血,溫中暖腎,強筋壯骨。

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