我們?nèi)粘Ｉ钪谐缘脑S多食物中都含有寄生蟲，我們在清洗蔬菜水果時一定要徹底，防止將寄生蟲吃進肚子里。那么日常生活中寄生蟲的危害有哪些呢?那就讓我們隨著名醫(yī)話養(yǎng)生欄目馬志英專家一起來看看吧!
該視頻主要文字介紹：
寄生蟲的危害
(一)奪取營養(yǎng)
首先我們將寄生蟲吃到肚子里，寄生蟲就會奪取我們?nèi)梭w的營養(yǎng)，導致我們的營養(yǎng)物質(zhì)被寄生蟲吸收利用。
寄生蟲在宿主體內(nèi)生長、發(fā)育和繁殖所需的物質(zhì)主要來源于宿主，寄生的蟲數(shù)愈多，被奪取的營養(yǎng)也就愈多。
如蛔蟲和絳蟲在腸道內(nèi)寄生，奪取大量的養(yǎng)料，并影響腸道吸收功能，引起宿主營養(yǎng)不良;又如鉤蟲附于腸壁上吸取大量血液，可引起宿主貧血醫(yī)學`教育網(wǎng)搜集整理。
(二)機械性損傷
寄生蟲生存在我們的體內(nèi)，就會對它寄生的部位及其附近組織和器官產(chǎn)生機械性損傷，對我們?nèi)梭w的危害非常大。
有些寄生蟲尤其個體較大，數(shù)量較多時，這種危害是相當嚴重的。
例如蛔蟲多時可扭曲成團引起腸梗阻。棘球蚴寄生在肝內(nèi)，起初沒有明顯癥狀，以后逐漸長大壓迫肝組織及腹腔內(nèi)其它器官，發(fā)生明顯的壓迫癥狀。
另外，幼蟲在宿主體內(nèi)移行可造成嚴重的損害，如蛔蟲幼蟲在肺內(nèi)移行時穿破肺泡壁毛細血管，可引起出血。
(三)毒性和抗原物質(zhì)的作用
寄生蟲對我們的身體有很多的危害，寄生蟲的分泌物、排泄物和死亡蟲體都具有一定的毒性，影響我們的健康。
例如溶組織內(nèi)阿米巴侵入腸粘膜和肝時，分泌溶組織酶，溶解組織、細胞，引起宿主腸壁潰瘍和肝膿腫;闊節(jié)裂頭絳蟲的分泌排泄物可能影響宿主的造血功能而引起貧血。
另外，寄生蟲的代謝產(chǎn)物和死亡蟲體的分解物又都具有抗原性，可使宿主致敏，引起局部或全身變態(tài)反應。
如血吸蟲卵內(nèi)毛蚴分泌物引起周圍組織發(fā)生免疫病理變化-蟲卵肉芽腫，這是血吸蟲病基本的病變，也是主要致病因素。
又如瘧原蟲的抗原物質(zhì)與相應抗體形成免疫復合物，沉積于腎小球毛細血管基底膜，在補體參與下，引起腎小球腎炎。
以及刺球蚴囊壁破裂，囊液進入腹腔，可以引起宿主發(fā)生過敏性休克，甚至死亡。
(四)超敏反應
寄生蟲在宿主體內(nèi)往往會誘導宿主產(chǎn)生超敏反應，造成組織的損傷。這是寄生蟲致病作用之一。
超敏反應一般分為四型，即Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ型，前三型為抗體介導的超敏反應，Ⅳ型主要是T細胞和巨噬細胞所介導的超敏反應。
這四種超敏反應又分別稱為速發(fā)型超敏反應、細胞毒性超敏反應、免疫復合物性超敏反應和遲發(fā)型超敏反應。
本期嘉賓介紹
馬志英
男，教授級高級工程師，上海市食品協(xié)會專家委員會主任，上海市食品協(xié)會食品安全委員會主任，上海市食品研究所技術(shù)總監(jiān)。 長期從事食品工程、食品生化、食品包裝保鮮和食品安全方面的科研工作。主持完成國家和省部級重大科研項目十多項,并獲多項國家發(fā)明專利。曾獲國家人事部和國內(nèi)貿(mào)易部“先進工作者”稱號。于2011年出版著作《什么可以吃——個人飲食安全攻略》。
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