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人體機能的運轉，甚至支持代謝功能的正常運行都需要通過從食物中獲取能量，如果不吃晚餐，人體將無法正常提供能量支持這些功能的進行。
如果中午11點到下午2點吃的午餐，正常的晚餐時間應該是下午5點到8點左右。就算中午吃的很多，但是午餐消化吸收大概在下午6點就會完成，到第二天早餐為止，我們的身體至少10個小時處于空腹狀態(tài)。甚至有時候中午吃得少，下午3點左右就消化完畢，那么身體將處于更長的空腹時期。
處于空腹時期，我們的身體就會缺乏能量，那么身體就會開始分解肌肉來保證正常的活動。很多女性會覺得這樣不就是減肥了嗎?但是事實上，這么做雖然消耗了一定的脂肪，但是與此同時，第二天你攝入的食物轉化成脂肪的更多。所以不吃晚餐的減肥方法是錯誤的。
怎樣吃晚餐不會胖
飯后4小時再睡
其實晚上5點以前吃東西是不科學的，因為很多人會因為饑餓而在10點吃很多零食。所以只要在飯后4小時后睡覺就沒問題了。因為4個小時可以把晚餐消化掉，這樣就不會存在脂肪堆積了。晚餐佳時間是18點左右，晚餐后四小時內別睡覺。 晚上吃得多馬上就睡覺容易引起脂肪堆積。
飯后散步
古來有訓：“飯后百步走，能活九十九”。無論吃什么，采用什么方法減肥，記得飯后運動都是對的。散步即使達不到一個晚上瘦多少斤的效果，當起碼能夠有助消化，維持身材。形體較胖或胃酸過多的人如果飯后散步20分鐘，有助于促進胃腸蠕動、胃腸消化液的分泌和食物的消化吸收，是有利于身體健康的。
?、軠p肥不能碰油——錯
許多人認為油是形成脂肪的根源，所以要杜絕吃油。很明顯，這樣的想法是錯誤的。減肥的確需要限制熱量和脂肪的攝入，但適當?shù)財z入油脂有助于減肥。
脂肪作為人體三大功能營養(yǎng)素之一，能夠提供人體所需能量，還可增進飽腹感，使人體不用頻繁感覺饑餓而攝入過多食物，增加減肥難度。
而且脂肪酸分為飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸，對于減肥來說，不飽和脂肪酸有助于減肥，因為不飽和脂肪酸本身不會在皮下沉淀，還能夠阻止脂肪組織形成。
當然了，對于油脂也要分類攝取。要減少動物油脂即飽和脂肪酸的攝入，攝入適量的植物油。
植物油的不飽和脂肪酸含有五油酸、亞麻酸以及花生油酸，所以能夠將人體內的脂肪充分燃燒。一般來說，人每天好攝入兩湯匙的植物油來補充體內的不飽和脂肪酸，這樣才能使體內脂肪真正燃燒。
這兩湯匙的植物油并非一次就攝入。如果一下子攝入過多，會使大部分的植物油來不及消耗，而變成軟性脂肪存積起來。好的辦法就是將二湯匙的植物油分成6分，每天分6次將植物油攝入體內。
?、轀p肥不能吃零食——錯
愛吃零食的妹子很受折磨，因為想要減肥，可是又想吃零食，內心十分糾結。愛吃零食的MM注意了，這樣的想法是錯誤的。
如果一天只吃正餐，那么很顯然，在兩餐之間肯定會產生饑餓感，于是在下一餐里很可能會吃的更多，攝入的熱量也增多，這樣反而有害于減肥。
