20150415美食地圖視頻:煎餅的做法

  煎餅的做法是非常多樣的生活中我們可以經(jīng)常做煎餅吃,不僅美味而且對(duì)我們的身體健康是非常有幫助的。那么日常生活中煎餅的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們隨著美食地圖視頻全集欄目一起來了解一下吧!

  該視頻主要文字介紹:

  煎餅的做法

  材料

  面粉300克,香蔥絲,尖椒絲。

  魷魚絲各適量,蝦仁80克。

  雞蛋1個(gè)調(diào)味料鹽,味精各適量。

  做法

  1、首先就要將準(zhǔn)備好的雞蛋打散,然后再將其放進(jìn)面粉中,并加入適量的水,將其調(diào)成蛋面糊,備用即可。

  2、香蔥絲、尖椒絲、魷魚絲和洗凈的蝦仁一起放入蛋面糊,加鹽、味精攪拌均勻后靜置20分鐘。

  3、煎鍋加油燒熱,將做法2倒入,攤成圓餅,煎熟后盛盤。

  4、我們?cè)诔缘臅r(shí)候,可以根據(jù)人數(shù)將煎餅分成合適的份數(shù),然后就可以開吃了,不僅美味而且非常營養(yǎng)。

  山東雜糧煎餅

  材料

  全麥粉50克,面粉50克,玉米面50克,水230克。

  蔥50克,韭菜100克,雞蛋3只。

  火腿腸2根, 鹽少許,甜面醬少許,油少許。

  做法

  1、所有材料準(zhǔn)備好,上面撒點(diǎn)鹽。

  2、準(zhǔn)備蔥切末,韭菜切末,火腿腸切末。

  3、面用水?dāng)嚢璩珊隣睢?/p>

  4、然后我們就要將鍋刷洗干凈,接著將鍋擦干,然后在鍋中加入適量的油,緊接著再將其攤成薄餅即可。

  5、上面倒入雞蛋一個(gè),攤平。

  6、撒韭菜末,蔥末,和火腿末,上面放脆餅。

  7、四周刷上甜面醬。

  8、乘熱裹好即可。

  煎餅果子

  材料

  大米,綠豆,面醬,辣醬。

  油條,雞蛋,蔥,香菜。

  做法

  1.首先,先把大米和綠豆磨成粉,再加入水,調(diào)成面糊,鍋底抹上一占油,倒入適量的面糊,晃一圈,成餅狀。

  2.再打上一個(gè)雞蛋,打散。

  3.然后把餅翻面,在上面抹上面醬和辣椒醬,再放上油條和香菜、蔥即可。

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