2.缺鐵易貧血
鐵元素在豬肝、雞肝、牛肉、豬腰、豬肉和動物血中含量比較豐富，但同時這些食物中富含大量的膽固醇，所以導(dǎo)致中老年人不敢食用。
鐵元素的缺乏會導(dǎo)致貧血、記憶力差、頭暈、失眠、抽筋、易感冒和咳嗽。其實老年人補(bǔ)鐵也可以通過蔬菜進(jìn)行，如食用木耳、海帶、芹菜等。
3.缺鉀容易乏力
飲食含鹽高、含糖高、飲酒，以及服用利尿劑、固醇類藥物等都容易導(dǎo)致鉀元素流失或抑制吸收。
體內(nèi)鉀元素極容易隨汗液、尿液排出，當(dāng)缺乏時容易出現(xiàn)乏力、惡心、心律不齊、手腳麻木。
可補(bǔ)充鉀元素的食物有：芹菜、海帶、香蕉、黃豆、大蔥、綠豆等。
4.缺鎂易失眠和沒有食欲
中老人飲食中攝入過多的草酸、磷元素和膳食纖維會導(dǎo)致鎂元素的缺乏，一旦鎂元素缺乏會出現(xiàn)失眠、四肢無力、血壓高、便秘、便頭痛和缺乏食欲，甚至抑制鈣吸收和產(chǎn)生結(jié)石。
補(bǔ)充鎂元素的食物有：核桃、杏仁、葡萄干、花生和青豆等，同時補(bǔ)充維生素B1、維生素C、鈣和鋅等容易促進(jìn)鎂吸收。
5.缺鋅味覺嗅覺不靈敏
中老年人經(jīng)常以植物性食物為主，肉類攝入不足，長期精米細(xì)面和腸道功能差，極容易導(dǎo)致鋅元素缺乏。
鋅元素缺乏會出現(xiàn)嗅覺味覺不靈敏、消化功能減退、免疫力下降、食欲下降、易感染和皮膚皺紋等。
可補(bǔ)充鋅元素的食物有：牡蠣、魚蝦、海帶、豬瘦肉、芝麻、小米和豆類等。
缺乏蛋白質(zhì)易生病
蛋白質(zhì)是生命的基礎(chǔ)物質(zhì)，主要來自于動物肉、魚蝦、堅果和豆類等，而中老人人常因為肉類攝入不足而缺乏蛋白質(zhì)。
蛋白質(zhì)的缺乏會引起免疫力下降易感冒、貧血、消瘦、內(nèi)臟下垂、骨骼受傷和傷口不易愈合。
中老人補(bǔ)充蛋白質(zhì)可以食用魚蝦、雞蛋白、牛奶、豆制品和少量的堅果，避免隱性脂肪高的畜牧肉。
所以，隨著衰老感覺身體越來越虛弱時，罪魁禍水可能是飲食中缺乏這些隱性的營養(yǎng)物質(zhì)，適時的補(bǔ)充可以改善體虛多病現(xiàn)象。
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