桑葚酒的做法 輕松學(xué)會(huì)釀制桑葚酒(4)

  孕婦能喝桑葚酒嗎

  孕婦是可以適量吃桑葚的。桑葚有黑、白兩種,鮮食以紫黑色的為補(bǔ)益上品。因?yàn)樯]鼐S他命含量很高的,而且味甜多汁,許多人都喜歡吃。女性、中老年人及過(guò)度用眼者適合食用。

  孕婦吃桑葚的好處

  1、防癌抗癌

  桑椹中所含的蕓香苷、花色素、葡萄糖、果糖、蘋(píng)果酸、鈣質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、胡蘿卜素、多種維生素及煙酸等成分,都有預(yù)防腫瘤細(xì)胞擴(kuò)散,避免癌癥發(fā)生的功效。

桑椹中所含的蕓香苷

  2、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

  桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多種維生素、胡蘿卜素及人體必需的微量元素等,能有效地?cái)U(kuò)充人體的血容量,且補(bǔ)而不膩,適宜于高血壓、婦女病患者食療。

  3、防止血管硬化

  桑椹中含有脂肪酸,主要由亞油酸。硬脂酸及油酸組成,具有分解脂肪,降低血脂,防止血管硬化等作用。

  4、健脾胃,助消化

  桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、蘋(píng)果酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),能幫助脂肪、蛋白質(zhì)及淀粉的消化,故有健脾胃助消化之功,可用于治療因消化不良而導(dǎo)致的腹瀉。

可用于治療因消化不良而導(dǎo)致的腹瀉

  5、烏發(fā)美容

  桑椹中除含有大量人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外,還含有烏發(fā)素,能使頭發(fā)變得黑而亮澤,故可用來(lái)美容。

  哪些孕婦不適合吃桑葚

  因?yàn)樯i﹥?nèi)含有較多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸,會(huì)影響人體對(duì)鐵、鈣、鋅等物質(zhì)的吸收。

  體虛便溏的孕婦不宜食用,患有糖尿病的孕婦忌食桑葚。吃桑葚的注意事項(xiàng)

  桑葚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,但也不能多吃。桑葚所含的揮發(fā)油對(duì)消化道有刺激作用,會(huì)抑制腸道內(nèi)的多種消化酶,發(fā)生出血性腸炎和鼻出血。

  未成熟的桑葚不能吃。少年兒童不宜多吃桑葚。因?yàn)樯]貎?nèi)含有較多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸,會(huì)影響人體對(duì)鐵、鈣、鋅等物質(zhì)的吸收。

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