隨著生活水平的越來越提高，人們?cè)诳臻e時(shí)間都會(huì)選擇泡一杯咖啡喝，三五好友一邊聊天，一遍喝喝咖啡，但是很少有朋友真正的了解咖啡里面的知識(shí)，今天小編就給大家詳細(xì)介紹一下貓屎咖啡的知識(shí)，希望能夠幫助到有需要的朋友哦。
目錄
5、貓屎咖啡口感 6、影響貓屎咖啡味道的因素
7、什么時(shí)候不宜喝貓屎咖啡 8、哪些人不宜喝貓屎咖啡
貓屎咖啡的來歷
麝香貓咖啡(貓屎咖啡)，產(chǎn)于印度尼西亞。
是世界上貴的咖啡之一，每磅的價(jià)格高達(dá)幾百美元，它是由麝香貓的糞便中提取出來后加工完成，麝香貓吃下成熟的咖啡果實(shí)，經(jīng)過消化系統(tǒng)排出體外后，由于經(jīng)過胃的發(fā)酵，產(chǎn)出的咖啡別有一番滋味，成為國(guó)際市場(chǎng)上的搶手貨。
簡(jiǎn)介
貓屎咖啡，產(chǎn)于印尼。18 世紀(jì)初，荷蘭人在印尼殖民地蘇門答臘和爪哇島一帶建立了咖啡種植園，并且禁止當(dāng)?shù)厝瞬蓴X和食用自己種植的咖啡果子。
居住在印尼的當(dāng)?shù)厝艘彩窃诓唤?jīng)意之間發(fā)現(xiàn)麝香貓喜歡吃這些咖啡果子的，而且還會(huì)在大便的時(shí)候把這些果子原封不動(dòng)的排出來。
麝香貓只會(huì)挑熟甜的咖啡豆食用，這本身就是一種自然篩選，其次，當(dāng)?shù)厝税l(fā)現(xiàn)這些豆子經(jīng)過貓咪胃的發(fā)酵，產(chǎn)出的咖啡比普通的更好喝了。
香醇可口的貓屎咖啡漸漸聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，成為國(guó)際市場(chǎng)上的搶手貨。
人工圈養(yǎng)
麝香貓是一種夜行性動(dòng)物，棲息于叢林地帶，食量很小，野生麝香貓產(chǎn)出的咖啡豆非常稀有，只有人工養(yǎng)殖才能獲得更多的貓屎咖啡。
有一些不良商人會(huì)把小動(dòng)物關(guān)在籠子里，迫使他們不停的吃東西，它們長(zhǎng)時(shí)間在這樣的環(huán)境下就會(huì)崩潰，相互的殘殺，一個(gè)個(gè)死去。
假貨太多
市場(chǎng)上 80% 的貓屎咖啡都是假的，諸多咖啡公司會(huì)給普通咖啡貼上“貓屎”的標(biāo)簽來拋高價(jià)格。即時(shí)是來自真正的貓屎，也基本是工業(yè)化生產(chǎn)的產(chǎn)物，原生態(tài)幾乎不可能。
品質(zhì)
人為喂食麝香貓的咖啡豆沒有經(jīng)過任何篩選，不是品質(zhì)優(yōu)異的豆子!
帶動(dòng)不良之風(fēng)
貓屎咖啡帶動(dòng)了一股不良的風(fēng)氣，大象屎咖啡，松鼠屎咖啡，鳥屎咖啡都出來了，手段一樣的殘忍。
