二、蓮子粥
材料:蓮子30克,米適量(1人份)。
制法:蓮子與米同煮成粥。
功效:健脾、養(yǎng)心、安神。
三、玉竹粥
材料:玉竹30克,米、瘦肉適量(1人份)。
制法:玉竹與米、瘦肉同煮成粥。
功效:適合腹脹、脾胃虛弱、大便溏爛的人,能起收斂,改變大便溏爛。
四、香菇雞肉粥
材料
雞脯肉100克、鮮香菇3個、大米100克、蔥姜少許、西班牙橄欖油10克、鹽和雞精適量、胡椒粉3克
做法
1 大米淘洗干凈后清水浸泡1小時;
2 雞脯肉切絲,用少許鹽、淀粉、1匙西班牙橄欖油拌勻;
3 鮮香菇洗凈切絲,蔥姜切末;