大腦健康是非常重要的我們?nèi)粘Ｉ钪幸⒁獗Ｗo我們的大腦健康，經(jīng)常吃一些保護大腦的食物是非常必要的。那么生活中保護大腦的食物有哪些呢?接下來就讓我們一起隨著健康早知道欄目于來增專家來了解一下吧!
該視頻主要文字介紹：
保護大腦的食物
1、雞蛋
雞蛋是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常吃的食物，不僅非常的營養(yǎng)而且也非常美味，對我們的大腦健康非常有利。
雞蛋的蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經(jīng)的發(fā)育有重要作用，有增強記憶力、健腦益智的功效。
2、芝麻
將芝麻搗爛，加入少量白糖沖開水喝，或買芝麻糊、芝麻餅干、芝麻飴等制品，早晚各吃1次，7日為一療程，5～6個療程后，可收到較好的健腦效果。
3、大棗
大棗是我們大家都非常愛吃的食物，經(jīng)常吃大棗能夠非常有效的緩解貧血的現(xiàn)象，而且能夠保護大腦健康。
大棗每100克含維生素C高達380-600毫克，被稱為天然維生素C丸。維生素C可使大腦功能敏銳，加強腦細胞蛋白質(zhì)功能，促進腦細胞興奮。
4、南瓜
綠色蔬菜中含有豐富的維生素A，可是南瓜中的維生素A也不會比綠色蔬菜少。南瓜中還有一種極佳的益腦元素——p-胡蘿卜素。
南瓜吃起來甘甜清平，能夠醒腦提神，改善神經(jīng)衰弱、心神不寧的癥狀。南瓜課用來做菜食用，每天吃一次對補腦是很有效果的。
5、核桃
核桃是非常補腦的我相信大家都是非常清楚的，所以日常生活中從事一些用腦比價多的職業(yè)人群可以經(jīng)常吃核桃。
核桃中含有豐富的不飽和脂肪酸，能夠避免腦血管阻塞，補腦益智。
對于備考的學生或長期處于腦力工作環(huán)境下的朋友，隨身準備核桃露或者核桃粉是很有必要的。核桃還能補充大腦英語、增強記憶力、消除腦疲勞。
不過核桃是屬于偏干燥性的食物，不能食用過多，不然容易引起便秘、流鼻血的情況。
6、海帶
在我們的印象中海帶含碘豐富，有助于血管的排污和維持身體的酸堿平衡，抵抗疲勞。不過海帶中還含有大量的亞油酸和卵磷脂，能夠健腦提神，海帶和其他海藻類一樣，都含有人體大腦不可或缺的磺類物質(zhì)。
7、香蕉
磷被稱為智慧之鹽，而香蕉中正含有磷。同時香蕉還是色氨酸和維生素B6的極佳來源，還含有豐富的礦物質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，其中含量高的鉀離子，一根中等香蕉中就含有451毫克的鉀。
吃香蕉能夠健腦明目提神。雖然香蕉的營養(yǎng)豐富，不過香蕉的熱量低，所以大家也不用害怕吃多了發(fā)胖。
本期嘉賓介紹
于來增
男，山東中醫(yī)藥大學，基礎(chǔ)醫(yī)學院。
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