日常生活中我們經(jīng)常經(jīng)常聽到有關(guān)長壽的新聞,一些百歲老人傳授一些長壽秘方。那么在我們?nèi)粘I钪?,我們該注意些什么飲食,我們又該吃些什么才才有利于我們長壽呢?那就讓我們一起跟著視頻一起來看看吧!
該視頻主要文字介紹:
海帶降血脂
海帶對我們的身體有很大的好處,多吃可以延年益壽。
海帶的確是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的菜,海帶生長在海水中,是一種含碘量非常高的海藻。
海帶還含有豐富的粗蛋白、糖、鈣等,含量是菠菜、油菜的好幾倍。
海帶中的褐藻酸鈉對高血壓患者有著相當(dāng)好的療效,可以起到很好的降壓效果。
對預(yù)防白血病和骨痛病也有一定作用;海帶淀粉具有降低血脂的作用,能幫助預(yù)防動(dòng)脈硬化,降低膽固醇。涼拌和做湯都是常見的吃法,不過脾胃虛寒者和孕婦不宜吃太多。
香菇能防癌
香菇是中國人首次馴化栽培的食用菌,在我國食用歷史悠久,因?yàn)闋I養(yǎng)豐富、味道鮮美,被稱為“菇中之王”。
明代皇帝朱元璋就經(jīng)常食用此蔬,并認(rèn)為它是“長壽菜”。香菇“益氣不饑,治風(fēng)破血和益胃助食”,民間則常用來治治頭痛、頭暈。
香菇可以增強(qiáng)人體免疫力,起到防癌、抗癌的功效。
馬齒莧殺菌
馬齒莧又稱五行草、長命菜,在我國分布廣泛,鮮食干食均可,是一種古籍上早有記載的野生佳蔬。
馬齒莧可用肉絲烹炒,也可用蛋、肉絲做成羹湯食用,鮮美可口,脆潤柔嫩。馬齒莧除含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、粗纖維及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分外,它本身就有很高的藥理作用。
馬齒莧含有大量去甲腎上腺素、鉀鹽及豐富的檸檬酸、蘋果酸等,可以起到保持血糖穩(wěn)定、降低血壓、保護(hù)心臟的作用。
本期嘉賓介紹
男,漢族,1963年出生,副教授,現(xiàn)任山東大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院衛(wèi)生檢驗(yàn)研究所副所長、山東大學(xué)衛(wèi)生分析測試中心副主任,全國衛(wèi)生化學(xué)教學(xué)委員會(huì)委員。
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