西紅柿是我們?nèi)粘I钪?,很多人都喜歡吃的一種蔬果。西紅柿的功效有很多,不僅可以美容養(yǎng)生,而且可以預(yù)防癌癥、控制高血壓。那么,西紅柿的養(yǎng)生功效究竟有哪些呢?接下來(lái)就請(qǐng)我們的綦翠華專家來(lái)給我們說(shuō)說(shuō)吧!讓我們一起了解一下吧!
該視頻主要文字介紹:
西紅柿的養(yǎng)生功效
1.治皮膚病
先把西紅柿去皮,然后將其搗碎,涂抹在已經(jīng)感染的皮膚上面,就可以治療皮膚病。
2.美容、防衰老
將鮮熟西紅柿搗爛取汁加少許白糖,每天用其涂面,能使皮膚細(xì)膩光滑,美容防衰老效果極佳;
3.防癌
因西紅柿不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,且具有較強(qiáng)的清熱解毒、抑制病變功效,堅(jiān)持每天生食1~個(gè)鮮熟的西紅柿,可起到防癌和輔助治療癌癥的作用;
4.治高血壓
每天早上吃一兩個(gè)西紅柿,可以幫助我們降血壓。
5.治貧血
將西紅柿、蘋果各1個(gè),芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,長(zhǎng)期堅(jiān)持,可治貧血;
6.治潰瘍
輕度消化性潰瘍患者,可將榨取的西紅柿和馬鈴薯汁各半杯混合后飲用,每天早晚各一次,連服10次,潰瘍可愈;
7.治肝炎
取西紅柿丁一匙,芹菜末、胡蘿卜末、豬油各半匙,拌入沸粳米粥內(nèi)燙熟,加入鹽、味精適量食用,對(duì)治療肝炎效果極佳;
8.防中暑
經(jīng)常和西紅柿的熱飲,可以幫助我們預(yù)防中暑。
9.退高燒
將西紅柿汁和西瓜汁各半杯混合飲用,每小時(shí)飲一次,可退高燒;
10.治牙齦出血
將西紅柿洗凈當(dāng)水果吃,連吃半月,即可治愈牙齦出血。
西紅柿的抗癌作用
在眾多世界性組織推薦的防癌或保健食品中,西紅柿總是位居前列。在大量的流行病調(diào)查和動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn),西紅柿在防癌抗癌中的優(yōu)異表現(xiàn),主要源于其中的番茄紅素。
番茄紅素是如何防癌、抗癌的呢?
第一,通過(guò)一系列的生化作用,番茄紅素能促進(jìn)癌細(xì)胞分化(向良性方向轉(zhuǎn)化),抑制癌細(xì)胞增殖。
第二,可增強(qiáng)人體免疫功能。番茄紅素能促進(jìn)一些具有防癌、抗癌作用的細(xì)胞素分泌,如白細(xì)胞介素-ⅱ,激活淋巴細(xì)胞對(duì)癌細(xì)胞的溶解作用;被激活的淋巴細(xì)胞又能釋放細(xì)胞素如腫瘤壞死因子等,對(duì)腫瘤細(xì)胞具有殺傷作用。
第三,番茄紅素具有較強(qiáng)的抗氧化作用。細(xì)胞的老化、損傷和dna突變都和自由基作用有關(guān),而抗氧化劑(如番茄紅素等)在有效清除自由基,從而發(fā)揮全身保健作用,其中便包括在防癌作用中扮演重要角色。
本期嘉賓介紹
綦翠華
女,濟(jì)南大學(xué)副教授,濟(jì)南市營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)常務(wù)理事,山東公共營(yíng)養(yǎng)研究發(fā)展中心副主任委員,中國(guó)食文化研究會(huì)專家委員會(huì)委員,中國(guó)臺(tái)灣圣馬爾定醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)室訪問(wèn)學(xué)者。杜慧真?,F(xiàn)任山東省千佛山醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任、主任營(yíng)養(yǎng)師。山東省臨床營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量控制中心副主任.山東營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng),山東營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)臨床營(yíng)養(yǎng)分會(huì)副主任委員,山東省醫(yī)師協(xié)會(huì)臨床營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師分會(huì)副主任委員,山東中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)臨床營(yíng)養(yǎng)專業(yè)委員會(huì)副主任委員。從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)工作30余年,擅長(zhǎng)于各種疾病的營(yíng)養(yǎng)治療和飲食調(diào)理,尤其是婦幼營(yíng)養(yǎng)、老年?duì)I養(yǎng)、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)。
注意:本頻道文章版權(quán)歸齊魯電視臺(tái),并不代表本頻道贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問(wèn)題,請(qǐng)盡快與我們聯(lián)系,我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容!