蝦的做法是我們大家都非常熟悉的，我們可以經(jīng)常吃蝦，對(duì)我們的身體健康是非常有利的，而且也非常美味爽口。那么生活中蝦的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康好味道視頻節(jié)目來看看吧!
該視頻主要文字介紹：
燒蝦的做法
材料
蝦仁，可樂，黃瓜(少許)。
蔥，姜，蒜，料酒，醬油。
做法
1、首先我們就要用清洗將蝦清洗干凈，然后再將姜蒜洗凈切片，后再將蔥切成小段，備用即可。
2、熱鍋爆香姜和蒜，倒入蝦仁炒到變色。
3、將料酒、可樂、醬油兌成汁，倒入鍋中。
4、我們等到鍋中的汁快要收干的時(shí)候，就可以加入適量的蔥了，然后再將其炒勻，出鍋即可。
5、黃瓜擦絲后，將炒好的蝦仁倒在上面即可。
椒鹽蝦
材料
蝦，椒鹽，蒜蓉，姜末，干辣椒，雞精。
做法
1.蝦先洗干凈，用漏勺控干水分，好是提前幾小時(shí)洗好，放在漏勺里濾掉水分。
2.蝦可以放在陽光下曬一會(huì)。使其水分越少越好。
3.然后在鍋中加入適量的油，等到油燒熱了之后，加入蝦開始翻炒，蝦殼變透明，盛出蝦，濾出油即可。
4.鍋?zhàn)酉锤蓛?，燒干后倒入少許之前的蝦油，倒入蒜蓉、姜末、干辣椒爆香。
5.再倒入之前爆好的蝦，翻動(dòng)一會(huì)，撒入椒鹽和雞精，再翻動(dòng)幾下，立即出鍋。以免蝦肉太老。
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