螺絲的營養(yǎng)價值非常高是我們大家都非常愛吃的食物,而且吃起來非常美味爽口,經(jīng)常吃對我們的健康是非常有利的。那么生活中麻辣小螺絲的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康好味道2016欄目來看看吧!
該視頻主要文字介紹:
麻辣小螺絲的做法
材料
螺絲,郫縣豆瓣醬。
糖,鹽,白酒,姜。
蒜,麻椒,醬油。
做法
1、首先我們就要將買來的螺絲放在水中養(yǎng)一段時間,然后再將其洗凈去頭,姜、蒜洗凈,備用。
2、鍋中放油,放上姜片、蒜、麻椒、郫縣豆瓣醬,小火煸炒。
3、煸出紅油,放上醬油、糖、鹽、白酒、螺絲改大火煸炒片刻,倒入開水,燜制十分鐘即可出鍋。
醬爆螺絲
材料
螺絲500克,適量的蔥花。
辣椒、生姜絲。
做法
1. 首先我們就要將螺絲清洗干凈,然后進行泡水,要在水中加入兩滴食用油,大約浸泡2小時。
2. 先將螺絲洗凈瀝水份備用。
3. 鍋內(nèi)放入適量的食油開大火。
4. 鍋熱后放入辣椒、生姜絲爆香,倒入螺絲翻炒。
5. 然后我們就要按照順序加入適量的黃酒、甜蜜醬、黃豆醬、白糖、鹽然后進行翻炒,還可根據(jù)自己口味加入適量的青紅椒絲。
6. 加入適量的水,鍋開后加入蔥花入味精拌勻即可。
注意:本頻道文章版權(quán)歸江蘇電視臺,并不代表本頻道贊同其觀點和對其真實性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題,請盡快與我們聯(lián)系,我們將在第一時間刪除內(nèi)容!