面條的做法是非常豐富多樣的,我們生活中可以經(jīng)常吃面條,對(duì)我們的腸胃健康是非常有利的,而且非常美味。那么生活中面條的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康好味道視頻欄目來看看吧!
該視頻主要文字介紹:
健康面條的做法
材料
面條,西紅柿,雞蛋。
鹽,味精,香油,老姜片。
做法
1、首先我們就要將準(zhǔn)備好的兩個(gè)西紅柿洗凈切片,然后再將雞蛋打碎,在蛋液中加入適量的鹽,將生姜切碎備用。
2、鍋內(nèi)放油,油熱將蛋液倒入炒成蛋花,盛出。
3、另放油,油熱爆香姜碎,將西紅柿倒入翻炒,待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會(huì)(可以加一點(diǎn)點(diǎn)白砂糖,如果你嫌西紅柿味太酸的話,但是只加一點(diǎn)點(diǎn))。
4、然后我們就要加入水開始煮,5分鐘左右就可以了,然后就要將面盛出倒在面碗里,然后加入適量的味精,香油。
5、另起一鍋放水煮面,面好即盛入裝有西紅柿湯的面碗,撒上香菜,香噴噴!
香草杏仁青醬意面
材料
香菜100克、大杏仁60克、蒜頭2瓣。
檸檬1只、橄欖油80ml、鹽和胡椒粉適量、意大利面。
做法
1、香菜剪去根部洗凈晾干,改刀切段,蒜頭剝皮切碎。
2、把除意面、檸檬以外的所有材料放入攪拌機(jī)打碎攪拌均勻,即成香菜杏仁蒜泥青醬。
3、后我們就要將事先已經(jīng)準(zhǔn)備好的檸檬汁擠在上面,能有效預(yù)防青醬氧化變色,使菜色更美。
4、燒開一鍋水,并在水中加入1/2茶匙鹽,將意大利面放入鍋。
5、按照包裝上的烹煮時(shí)間指示燒煮,到時(shí)后撈出濾水,加入1勺橄欖油拌勻。
6、按照口味加入適量香菜杏仁蒜泥青醬拌勻即可。
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