20140925健康北京：郁正亞講如何增進(jìn)血管活力

　　該視頻主要文字介紹：

　　如何增進(jìn)腦部血管活力

　　大多數(shù)人會(huì)有這樣的感覺(jué)，接近午休或下班時(shí)肚子會(huì)餓，往往會(huì)影響工作效率，這個(gè)時(shí)候不妨吃一點(diǎn)“綠色零食”，可以增進(jìn)腦部血管活力，幫助你集中注意力。

　　“綠色零食”是指含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素，而糖分和脂肪相對(duì)較低，防腐劑含量也少的，適合作為日常營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的零食。

　　比如低脂乳酪、花生、無(wú)花果、海苔、水果等。還有超市里銷(xiāo)售的果蔬干片，口感非常香脆，但并不是油炸或者膨化的食品，而是高溫烘干水分制成的，不僅營(yíng)養(yǎng)損失小，脂肪熱量也很低，不會(huì)導(dǎo)致肥胖。

　　因?yàn)榇蠖鄶?shù)上班族早餐較為單調(diào)，基本上是牛奶、豆?jié){配面包，適當(dāng)?shù)爻渣c(diǎn)零食，像花生等，就可以補(bǔ)充糧食里沒(méi)有的營(yíng)養(yǎng)素。

　　大部分人認(rèn)為吃零食是非常不好的習(xí)慣，事實(shí)上只要配合健康的，低熱量高營(yíng)養(yǎng)的食物，適量的吃零食，不但可以減輕饑餓感，還能做為日常均衡營(yíng)養(yǎng)的一個(gè)補(bǔ)充。

　　零食能幫助控制胃口，減少進(jìn)餐量，只要食用低脂肪的零食，就可以避免大量進(jìn)餐，減少發(fā)生肥胖的幾率。

　　況且“邊吃邊工作”的狀態(tài)特別容易緩釋工作的壓力，對(duì)于一些高密度工作時(shí)間的人來(lái)說(shuō)，是一種很好的選擇。

　　“綠色零食”的補(bǔ)充也要遵循一定的時(shí)間，在上午的十點(diǎn)左右和下午的四點(diǎn)鐘是吃零食的好時(shí)候，這時(shí)離正餐已經(jīng)有了一段時(shí)間，容易產(chǎn)生饑餓感，也是工作容易心慌的時(shí)候，適當(dāng)吃點(diǎn)零食讓工作更有效率。

　　心血管疾病是生活中的大病，得上這方面的疾病，對(duì)健康傷害很大。

　　預(yù)防心血管疾病食物

　　1、柚子：營(yíng)養(yǎng)豐富，含有生物活性物質(zhì)皮甙以及類(lèi)胰島素，柚子肉中的維生素C非常豐富，可降低血脂和血液黏稠度，減少血栓形成，預(yù)防腦血管疾病。

　　2、菠蘿：據(jù)報(bào)道，國(guó)外研究發(fā)現(xiàn)菠蘿所含的生物堿及蛋白酶，能使血液凝塊消散與抑制血液凝塊形成，對(duì)冠狀動(dòng)脈和腦動(dòng)脈血管栓塞所引起的疾病有緩解作用。此外，日本醫(yī)學(xué)界研究也發(fā)現(xiàn)，普通人多吃菠蘿可以避免心臟病。

　　3、橘子：可減少膽固醇吸收，降血脂，抗動(dòng)脈粥樣硬化。

　　4、橙子：維生素C含量高，能軟化血管，降血脂。有關(guān)研究顯示，每天喝3杯橙汁可以增加體內(nèi)高密度脂蛋白(俗稱“好膽固醇”)的含量，從而降低患心臟病的可能。橙汁中的類(lèi)黃酮和檸檬素，不僅能升高高密度脂蛋白，還能運(yùn)送低密度脂蛋白(俗稱“壞膽固醇”)到體外。

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　　本期嘉賓介紹

　　郁正亞

　　男，首都醫(yī)科大學(xué)外科學(xué)副教授，血管外科碩士研究生導(dǎo)師，北京同仁醫(yī)院，外科主任醫(yī)師，普外科主任。北京醫(yī)學(xué)會(huì)醫(yī)療事故技術(shù)鑒定專家?guī)斐蓡T。

　　1987年畢業(yè)于首都醫(yī)科大學(xué)醫(yī)療系，獲醫(yī)學(xué)學(xué)士學(xué)位;

　　1998年畢業(yè)于中國(guó)協(xié)和醫(yī)科大學(xué)研究生院，北京協(xié)和醫(yī)院血管外科，獲醫(yī)學(xué)碩士學(xué)位，師從血管外科專家管珩教授;

　　2000年于美國(guó)約翰斯-霍普金斯大學(xué)醫(yī)學(xué)院(The Johns Hopkins University School of Medicine,Baltimore, Maryland, U.S.A.)進(jìn)行博士后研究，研究方向?yàn)榉肿由飳W(xué)和分子遺傳學(xué)，主要從事致病基因的染色體定位、基因克隆及基因功能等基礎(chǔ)研究;

　　2001年轉(zhuǎn)至美國(guó)克里夫蘭臨床中心(Cleveland Clinic Foundation, Cleveland, Ohio, U.S.A.)繼續(xù)進(jìn)行分子生物學(xué)和分子遺傳學(xué)博士后研究;

　　2005年畢業(yè)于德國(guó)杜伊斯堡-埃森大學(xué)醫(yī)學(xué)院(Medizinische Fakultat der Universitat Duisburg-Essen)，獲醫(yī)學(xué)博士學(xué)位，導(dǎo)師Christoph. E. Broelsch教授。