在生活中經(jīng)??梢栽诼愤吙吹接腥速u烤紅薯。紅薯營養(yǎng)價(jià)值非常的豐富,經(jīng)??梢钥匆娪腥耸秤眉t薯,還有減肥的功效,但是紅薯也是有飲食禁忌的,那么,紅薯和什么不能一起吃呢?一起來看看吧。
紅薯和什么不能一起吃
1.紅薯不能和雞蛋一起吃
雞蛋和紅薯都是不容易消化的食物,一起食用更加不易消化,一起吃會(huì)造成腹痛。所以,紅薯不能和雞蛋一起吃。
2.紅薯不能和雞肉一起吃
紅薯富含淀粉,淀粉的吸收消化是在細(xì)長的腸道中,因此大量的淀粉進(jìn)入胃中,慢慢進(jìn)入腸道中,會(huì)囤積一些在胃中,此時(shí)再食用含有大量蛋白質(zhì)的雞肉,會(huì)更加導(dǎo)致消化不良的情況出現(xiàn),導(dǎo)致氧化酶和產(chǎn)氣菌大量滋生,產(chǎn)生大量氣體,導(dǎo)致腹脹的情況。
3.紅薯不能和蟹一起吃
紅薯和蟹一起吃容易在體內(nèi)造成結(jié)石。所以烤地瓜和煮螃蟹好不要同食,有的可能腹瀉,甚至有的可能得結(jié)石。所以,紅薯不能和蟹一起吃。
4.紅薯不能和酒一起吃
飲酒時(shí)和飲酒后3小時(shí)內(nèi),不宜吃紅薯,因?yàn)榧t薯中含有“氣化酶”,多吃后易出現(xiàn)腹脹、打嗝、燒心、反酸、排氣等癥狀,而酒精會(huì)刺激胃壁,可能會(huì)加重這種不適癥狀。
5.紅薯不能和柿子一起吃
紅薯和柿子不宜在短時(shí)間內(nèi)同時(shí)食用,如果食量多的情況下,應(yīng)該至少相隔五個(gè)小時(shí)以上。所以,紅薯不能和柿子一起吃,紅薯含糖高,在體內(nèi)發(fā)酵,會(huì)使胃酸分泌增大,而柿子含較多的單寧和果膠,胃酸與紅薯相互反應(yīng),會(huì)發(fā)生沉淀凝聚,產(chǎn)生硬塊,引起胃結(jié)石,量多嚴(yán)重時(shí),還會(huì)使腸胃出血或造成胃潰瘍。
6.紅薯不能和西紅柿一起吃
紅薯和西紅柿一起吃會(huì)得結(jié)石病,還會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐。特別是胃不好的人,紅薯中的糖分會(huì)在胃里產(chǎn)生大量的鹽酸,而西紅柿在較強(qiáng)的酸性環(huán)境下,會(huì)產(chǎn)生沉淀,而不溶于水,從而導(dǎo)致消化不良。
7.紅薯不能和香蕉一起吃
紅薯和香蕉一起吃會(huì)引起身體不適,容易腹脹,還伴有胃反酸現(xiàn)象。吃多了,會(huì)造成食品長時(shí)間停留在胃里,產(chǎn)生胃堵。如果紅薯和香蕉一起吃還會(huì)慢性中毒。所以,紅薯不能和香蕉一起吃。
1、有利于減肥
紅薯脂肪含量低,產(chǎn)熱少,每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪,產(chǎn)生99千卡熱能,大概為大米的1/3,因此是很好的低脂肪、低熱能食品,如果將其作為主食,可以有效減少其他食物的進(jìn)食量,紅薯還能有效阻止糖類變?yōu)橹?,有利于減肥。
2、預(yù)防膽固醇過高
紅薯抑制膽固醇的作用是其他食物的10倍。所以,如果你膽固醇高,就可適當(dāng)多吃兩塊紅薯。