將西紅柿切片,雞蛋打勻,鍋里放入適量的水,煮開,放入西紅柿,一分鐘后,將打好的雞蛋均勻的倒入鍋內(nèi),放適量的鹽,兩分鐘后成起來,放點豬油,喜歡的話撒點蔥花。美味。
將西紅柿切片,雞蛋打勻,鍋里倒入油,預熱,倒入雞蛋,將雞蛋煎熟,用鍋鏟將其弄碎,翻炒兩下,成出來放一邊,將西紅柿放入鍋內(nèi),翻炒一分鐘,將雞蛋倒入,加鹽,翻炒兩分鐘,成出。撒上蔥花。
西紅柿兩顆,放入榨汁機。榨西紅柿汁,據(jù)口味可加少許糖。
洗干凈生吃。具有防曬功能。
含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質(zhì)。有促進消化、利尿、抑制多種細菌作用。番茄中維生素D可保護血管,治高血壓。番茄中有谷胱甘肽,有推遲細胞衰老,增加人體抗癌能力。番茄中胡蘿卜素可保護皮膚彈性,促進骨骼鈣化,防治小童佝僂病、夜盲癥和眼干燥癥。
番茄含有對心血管具有保護作用的維生素和礦物質(zhì)元素,能減少心臟病的發(fā)作。
番茄紅素具有獨特的抗氧化能力,能清除自由基,保護細胞,使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞,能阻止癌變進程。西紅柿除了對前列腺癌有預防作用外,還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病危險。
番茄中的維C,有生津止渴,健胃消食,涼血平肝,清熱解毒,降低血壓之功效,對高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用。多吃番茄具有抗衰老作用,使皮膚保持白皙。
尼克酸能維持胃液的正常分泌,促進紅血球的形成,有利于保持血管壁的彈性和保護皮膚。所以食用西紅柿對防治動脈硬化、高血壓和冠心病也有幫助。西紅柿多汁,可以利尿,腎炎病人也宜食用。
經(jīng)常發(fā)生牙齦出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善癥狀。
番茄所含的蘋果酸或檸檬酸,有助于胃液對脂肪及蛋白質(zhì)的消化。
結(jié)語:通過以上介紹,大家一定對西紅柿有了更多的了解了吧,不能吃未成熟的番茄,沒成熟的番茄是青色,其中含有毒的龍葵堿,吃了后會感覺口中苦澀,多吃會中毒,出現(xiàn)頭暈、嘔吐等癥狀,嚴重還會導致生命危險。所以大家千萬不要誤食哦。