西紅柿和蝦都是生活當(dāng)中十分常見的，大家都是很喜歡吃這兩種食物的。有的人認(rèn)為這兩者是不能一起吃的。那么，西紅柿和蝦能一起吃嗎?西紅柿和什么一起吃好呢?吃它要注意什么?下面就一起來看看吧。
西紅柿和蝦能一起吃嗎
西紅柿和蝦是可以一起吃的。很多人認(rèn)為這兩者不能一起吃，因為西紅柿當(dāng)中富含維生素C，蝦當(dāng)中含五價砷化物，兩者會產(chǎn)生反應(yīng)，生成物質(zhì)是劇毒性的砒霜。
其實食用西紅柿和蝦產(chǎn)生的砒霜量遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到人體中毒的閾值，砒霜在我國中醫(yī)里也是一種藥材，需要一定劑量才能顯毒性。
西紅柿和什么一起吃好
菜花
菜花含有維生素A、B1、B2、C和E、K、U等特殊成分，能清血健身，增強抗毒能力，預(yù)防疾病。可治療胃腸潰瘍、便秘、皮膚化膿及預(yù)防牙周病。西紅柿可健胃消食，對高血壓、高血脂患者尤為適宜。兩者搭配.其營養(yǎng)成分更高，亦能對人體提供更豐富的營養(yǎng)。
酸奶
西紅柿和酸奶一起吃有補虛降脂、涼血平肝的作用，適合高血壓、高脂血癥等疾病。
紅棗
紅棗乃補血之物，而西紅柿所含維生素B1可以維持心血管、神經(jīng)和消化系統(tǒng)的正常功能。兩者搭配食用，其營養(yǎng)豐富，有補虛健胃、益肝養(yǎng)血的功效。而且對于貧血、慢性肝炎等癥有一定療效。
芹菜
西紅柿中含有維生素P，即蘆丁，能防治高血壓和動脈硬化。若與芹菜搭配食用，能為人體提供豐富的營養(yǎng)成分，具有清熱利濕，平肝降壓等功效。適用于高血壓病、貧血。
山楂
西紅柿有健脾消食功效，其營養(yǎng)豐富，若配以同樣有消食功效的山楂，則能消食導(dǎo)滯、通脈散淤、降血脂。適用于高脂血癥、慢性胃炎、吸收不良綜合征。
蜂蜜
西紅柿和蜂蜜搭配，可以為我們提供豐富的營養(yǎng)，有養(yǎng)血補血、滋陰生津、利水降壓的作用。適合貧血等疾病。
