木耳是我們經(jīng)常食用的一種菌類，有研究表明木耳的營養(yǎng)成分僅次于肉類，營養(yǎng)非常豐富。但是我們?cè)诔阅径臅r(shí)候卻有一定的禁忌，要注意食物相生相克的關(guān)系。那么木耳不能與什么同吃呢?女人吃黑木耳的好處有哪些?下面小編就具體的講解一下。
木耳不能與什么同吃
木耳+白蘿卜：引發(fā)皮炎。
木耳+青蘿卜：引發(fā)皮炎。
木耳+海螺：腹脹。
木耳+田螺：一起吃會(huì)中毒，可以用蓮房治療。
木耳+麥冬：引發(fā)胸悶。
木耳的功效
1、降低膽固醇、控制血糖
黑木耳中含有豐富的膳食纖維，能夠降低膽固醇及飽和脂肪酸，減少腦溢血的發(fā)生，對(duì)血糖的濃度也有一定的調(diào)節(jié)作用。
2、幫助排便、預(yù)防便秘
黑木耳中豐富的非水溶性纖維能增加糞便量，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，擔(dān)任腸道清道夫，同時(shí)也能降低得到大腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。
3、抗凝血、降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)
黑木耳還有抗凝血物質(zhì)能減少血小板凝結(jié)，降低罹患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。這也是在中醫(yī)領(lǐng)域中，重視黑木耳的活血、通血路的食療功效。
4、提升免疫功能
和所以的菌類一樣，黑木耳中也富含多醣體，這種物質(zhì)能增強(qiáng)人的免疫力。
5、體重控制
吃黑木耳還能減肥，控制體重，木耳中的果膠豐富這種物質(zhì)見水就會(huì)迅速膨脹，然人們產(chǎn)生飽的感覺，且膠質(zhì)會(huì)黏附胃壁絨毛，減少吸收油脂和膽固醇。
