相信大家對于吃水果的好處都有所了解,但是有些人雖然明白吃水果有益健康,但他們并不知道不吃水果有什么危害,所以會導(dǎo)致很多不愛吃水果的就不吃水果了。很多人都不知道的是,有56萬人每年因不吃水果而喪命。想知道水果的營養(yǎng)價值以及吃水果的佳時間嗎?那就一起來看看吧。
水果一向都是大家非常喜歡吃的,但也不排除有人就是不愛吃,那么下面就要給不愛吃水果的好好講一講不吃水果的危害了。
不喜歡吃水果,小事而已,難道還會喪命嗎?讓人震驚的研究結(jié)果,某雜志發(fā)表了一項有關(guān)中國人吃水果的研究顯示——中國每年56萬人因不吃水果死于心血管病。
嚇你一跳吧,特別是很多不喜歡吃水果的男士,真要引起注意啦。
該研究對45萬中國健康人進行了跟蹤隨訪,結(jié)果發(fā)現(xiàn),每天都吃水果的人不但血壓和血糖較低,而且得心血管病的人也較少。而且,身處全國10個省的人,都顯示出吃水果的益處。
國外一項匯總研究發(fā)現(xiàn),如果每天吃80克水果,那么因心血管病死亡會減少5%。中國的這個研究發(fā)現(xiàn)的吃水果的益處遠遠超過了5%。
與不吃水果或很少吃水果的人相比,心血管病死亡下降了40%,因冠心病死亡下降了34%。
作者認(rèn)為,水果中富含鉀離子、纖維素、葉酸、抗氧化物和多種生物活性的化合物,而鈉和熱量很低,這些對心血管都有保護作用,可預(yù)防高血壓、糖尿病和心血管病。
研究估計,16%的心血管病死亡是由每天不吃水果造成的。以此估算,每年有56萬人因不吃水果而死于心血管病,其中20萬人在70歲前死亡。
到底吃多少水果好呢?我國學(xué)者匯總了16項研究后發(fā)現(xiàn),與每天不吃蔬菜水果的人相比,若每日多吃一份蔬菜,死亡率平均下降5%,多吃一份水果,死亡率下降6%。
一份蔬菜的重量定義為77g,一份水果的重量定義為80g。研究發(fā)現(xiàn),每日吃2兩水果和3兩蔬菜的人死亡率較低。加起來差不多則是8兩左右。
當(dāng)然,水果也要聰明的吃,下面的冷知識你知道嗎?
1.吃水果沒什么佳時間
食品安全專家表示:什么時候吃水果好?廣泛流傳的說法是:上午吃是金,下午吃是銀,晚上吃不僅不能提供營養(yǎng),反而對健康不利。
其實,只要時間允許,任何時間吃對營養(yǎng)素攝取來說都是一樣的。只需注意,晚上睡前別吃大量水果,否則會給胃腸道造成負(fù)擔(dān)。
除一些不宜空腹吃的水果,飯前半小時吃,或兩餐間做加餐都可以。
2.反季水果易致兒童性早熟
專家認(rèn)為個頭碩大的草莓、鮮嫩欲滴的櫻桃……跨入了春季,市面上已經(jīng)出現(xiàn)了許多反季節(jié)水果。中看不中吃不說,更糟糕的是很多反季節(jié)水果是用一些化學(xué)物質(zhì)催熟、保鮮的。