蘋果營養(yǎng)豐富，水嫩多汁，而且富含很多維生素，有這樣一個說法，早上一個蘋果，對人體好，那么情況真的是這樣嗎?我們應(yīng)不應(yīng)該早上吃水果呢?下面小編就為大家介紹一下蘋果的食用方法與禁忌吧。>>>月經(jīng)后喝它更年期竟晚十年
專家表示：這種說法不正確，沒有這種區(qū)分，吃水果要根據(jù)自己的身體狀況，老年人和小朋友本來食量就小食欲差，可能在飯前吃了水果就吃不下飯了，這樣就建議在兩餐之間吃水果。至于早上吃、中午吃還是晚上吃，吃的都是蘋果，營養(yǎng)價值沒有改變。但是糖尿病人餐后吃水果就不好，可能引起血糖升高，這些是要講究的。
其實這種說法可能是因為多數(shù)人早上不吃水果和蔬菜，那么加點水果會使營養(yǎng)更為平衡。晚餐如果已經(jīng)吃了很多，再大量吃水果，可能會擔心發(fā)胖。“早上金蘋果晚上爛蘋果”的說法不正確。只要食量合理，平衡膳食才是重要的。
吃蘋果好細嚼十五分鐘
蘋果營養(yǎng)價值高，符合你多種營養(yǎng)物質(zhì)，我們在食用蘋果的時候一定要細嚼慢咽。
據(jù)專家介紹，吃蘋果不宜過快。如果在嘴里咀嚼的時間比較長的話，便可以分泌出更多的唾液和胃液，從而有利于促進人體對蘋果營養(yǎng)元素的吸收和消化。
從營養(yǎng)學的角度講，我們并不提倡‘狼吞虎咽’的吃法。對于胃腸道不大好的人，尤其需要注意吃蘋果的速度問題。吃得過快，很容易導致消化不良引發(fā)身體不舒服的感覺。
大家可能都有過這樣的經(jīng)歷：一個蘋果吃的時間長了，被咬掉的表面便會呈現(xiàn)黃色，那部分果肉的水分含量也會減少，變得比較“軟”，不那么脆了。專家解釋道，這其實是蘋果氧化的結(jié)果。雖然“賣相”比較難看，口感也不是特別好，但其實它的營養(yǎng)元素并沒有丟失，一般來說，吃了也不會產(chǎn)生危害。
