疾病對(duì)于我們大家來(lái)說(shuō)就是一件很頭疼的事情，每次生病以后，大家都會(huì)覺(jué)得身體很不舒服，其實(shí)這些現(xiàn)象都是正常的。很多疾病在剛開(kāi)始的時(shí)候都不會(huì)太嚴(yán)重的，是可以通過(guò)一些食療的方法來(lái)調(diào)理的，膽結(jié)石也是一樣。
膽結(jié)石對(duì)于大家來(lái)說(shuō)并不陌生，現(xiàn)在患上膽結(jié)石的人群還是有很多的。膽結(jié)石很大的原因是由于飲食不當(dāng)引起的，所以在膽結(jié)石的前期大家可以通過(guò)飲食調(diào)節(jié)的方法來(lái)緩解膽結(jié)石的癥狀的。研究表明，喝蘋(píng)果汁也是可以治療膽結(jié)石的，那么我們應(yīng)該怎樣喝蘋(píng)果汁呢?
專(zhuān)家介紹，改偏方是每次用2至3個(gè)新鮮蘋(píng)果榨新鮮果汁一杯，或超市購(gòu)買(mǎi)100%的蘋(píng)果汁一杯，按照早晨、中午、傍晚和睡前分四次餐前飲用，每次果汁量約250ml。連續(xù)這樣飲用5天。到第六天從下午1點(diǎn)至第七天早上開(kāi)始禁食，并停止飲用蘋(píng)果汁，僅按照日常習(xí)慣飲水。用兩湯匙瀉鹽(硫酸鎂)溶于500ml溫開(kāi)水中，在第六天下午6點(diǎn)和8點(diǎn)分兩次飲用。晚上10點(diǎn)，再用1至2個(gè)檸檬壓汁，與120ml橄欖油調(diào)和后飲用。
對(duì)于體內(nèi)有膽結(jié)石的患者，第七天早上如廁時(shí)就會(huì)看到浮在水面上的綠色油狀圓形物即是結(jié)石。而對(duì)于沒(méi)有膽結(jié)石的人，該偏方也能達(dá)到排除體內(nèi)毒素，預(yù)防結(jié)石的功效。專(zhuān)家還特別提醒，一定嚴(yán)格控制瀉鹽的用量，以免造成身體其他損傷，可用麻油或沙拉油替換橄欖油。
結(jié)石排出后，不要馬上吃太飽，以免傷胃。對(duì)于檢查后明確體內(nèi)膽結(jié)石較大的患者還應(yīng)前往醫(yī)院診治;而腎結(jié)石或膀胱結(jié)石，使用此法不會(huì)有效。
膽結(jié)石患者禁吃油膩食嗎
不少患者反映說(shuō)，自從發(fā)現(xiàn)自己患有膽囊結(jié)石，生活頓時(shí)少了很多樂(lè)趣。每天一上飯桌就發(fā)愁，這也不敢吃，那也不敢吃。
膽結(jié)石患者怎么吃
1.膽石癥患者應(yīng)以燉、燴、蒸、煮食物為主，飲食以清淡為宜，適當(dāng)增加水?dāng)z入量，嚴(yán)禁暴飲暴食。
2.不必完全禁食脂肪類(lèi)食物。其實(shí)，脂肪有刺激膽汁分泌的作用，刺激膽囊收縮，有利膽囊排空，促進(jìn)脂溶性維生素的吸收，因此不應(yīng)過(guò)分限制攝入量，可選用易消化含膽固醇少的脂肪食物，如奶油、植物油。
3.對(duì)過(guò)于肥胖的病人，應(yīng)適當(dāng)限制糖類(lèi)食品，包括通常指我們?nèi)粘Ｋ缘拇竺?、白面及其他淀粉?lèi)食物。少食含纖維素多的食物(莖葉類(lèi)蔬菜、燕麥、玉米等)，因?yàn)槭澄镏械拇掷w維易致使膽囊區(qū)疼。
4.膽囊結(jié)石尤其是膽固醇結(jié)石形成與膽固醇代謝障礙有關(guān)，同時(shí)有家族性高脂血癥患者更是如此。因此，富含膽固醇的食物如蛋黃、肥肉、動(dòng)物的內(nèi)臟、魚(yú)子、鰻魚(yú)、沙丁魚(yú)等，不論在膽石癥發(fā)作或靜止期，均以少食為宜。
限制含高膽固醇的食物，其目的在于減輕肝臟對(duì)膽固醇代謝的負(fù)擔(dān)，保護(hù)肝臟功能，每日膽固醇需要量以不超過(guò)500毫克為宜。
下面是每100克食物中所含膽固醇量：瘦豬肉77毫克，瘦牛肉63毫克，瘦羊肉65毫克，鴨肉80毫克，雞肉117毫克，淡水魚(yú)(青魚(yú)、草魚(yú)、鯉魚(yú)等)90~104毫克，帶魚(yú)108毫克，黃魚(yú)100克，海蜇皮16毫克，奶粉104毫克，脫脂奶粉28毫克，牛奶13毫克，羊奶34毫克。
小貼士 膽結(jié)石未必都因高脂食物引起
膽囊結(jié)石通常有兩種類(lèi)型，兩者成因并不一樣，一種是膽色素結(jié)石，另一種是膽固醇結(jié)石。改革開(kāi)放前，中國(guó)人生活水平較低，衛(wèi)生條件差，膽道蛔蟲(chóng)個(gè)膽道感染患病率高，那時(shí)膽囊結(jié)石較多是膽色素結(jié)石。近30年來(lái)，中國(guó)人的飲食結(jié)構(gòu)發(fā)生了很大變化，膽囊結(jié)石的構(gòu)成也發(fā)生了明顯改變，目前膽囊結(jié)石中70%~80%為膽固醇結(jié)石，膽色素結(jié)石已經(jīng)比較少見(jiàn)了。
