9、牛奶中的鈣能增強骨骼和牙齒。
10、減少骨骼萎縮病的發(fā)生。
11、牛奶中的鎂能使心臟耐疲勞。
12、牛奶中的鋅能使傷口更快痊愈。
13、牛奶中的維生素B能提高視力。
14、牛奶含鈣量高，吸收好。
15、常喝牛奶能預防動脈硬化。
16、睡前喝牛奶能幫助睡眠。
牛奶的飲用的細節(jié)
(1) 不宜空腹喝牛奶
好喝牛奶前先吃點東西或邊吃食物邊飲用，以降低乳糖的濃度，利于營養(yǎng)成分的吸收。
(2) 避免與茶水同飲
牛奶中的乳糖中含有豐富的鈣離子，茶葉中鞣酸會阻礙鈣離子的吸收。
(3) 不宜采用銅器加熱
銅能加速對維生素C的破壞，并對牛奶中發(fā)生的化學反應具有催化作用，因而會加速營養(yǎng)的損失。
正規(guī)企業(yè)銷售的鮮奶已經(jīng)過科學滅菌，不必加熱即可飲用。
如天氣冷時需加熱，則以40℃-50℃為宜。
(4) 避免與含植酸食物同吃
喝牛奶時，忌同含植酸的食物(如菠菜)同食，以免影響白癜風患者身體對鈣的吸收。
