戒了這些 讓你的健康一步到“胃”(2)

　　這些食物傷胃，還是戒了吧

　　1、腌制品、熏制品

　　經(jīng)常吃腌制品、薰制品傷胃、易誘發(fā)胃癌，為什么韓國人患胃癌的幾率較其他國家更高，其原因主要在于韓國人都喜歡吃辣、咸、發(fā)酵、腌制的食物，因此很容易患上胃癌。腌制、熏魚等加工肉類制品中含有大量亞硝酸鹽，極易形成亞硝酰胺，在胃中直接誘發(fā)腫瘤，這也是沿海地區(qū)胃癌高發(fā)，及日本人胃癌發(fā)病率高的原因。瑞典科學家發(fā)現(xiàn)，每天攝入加工肉類制品的量每增加30克，患胃癌的幾率就提高15%—38%。所以盡量減少腌制品等的攝入量，好就是不要吃。

　　2、辣椒

　　我們都知道在我國的西南地區(qū)，辣椒永遠都是餐桌上不可缺少的主角，在這些人群中，并沒有發(fā)現(xiàn)辣椒可誘發(fā)胃癌等胃部疾病，也沒有數(shù)據(jù)表明吃辣椒會提高胃病的發(fā)病率。但是有一點我們忘記了，即氣候與水土，所謂一方水土養(yǎng)一方人，南方吃辣椒除了有潮濕的環(huán)境中和，長期以來，他們的飲食結構亦是如此。本公子曾經(jīng)看過一些訪談，很多西南的歌手都說自己以前不忌辣，但是到底北京后就不敢像以前那么吃辣椒了。我們都知道“辣”并非味覺而是一種痛覺，其刺激性是非常大的，體的消化道黏膜非常嬌嫩，過量吃辣椒(尤其是辣度較大的)勢必會刺激到胃，生活中因吃辣椒導致胃痛的例子亦不在少數(shù)，所以對于胃功能本身就比較虛弱的朋友來說，還是把辣椒戒了吧。對于便秘、痔瘡、前列腺肥大、眼睛炎癥、氣管炎等疾病的人則更要減少辣椒的攝入量。

　　3、冷飲

　　本公子常常想是誰發(fā)明了冷飲?吃冷飲有什么好處?除了降暑、滿足味蕾之外，本公子認為冷飲對人體健康的影響弊大于利。經(jīng)常吃冷飲除了傷脾陽，還會傷胃，通常情況下，胃的溫度接近體溫，當大量食用冷飲時，胃的溫度就會從37℃降至20℃以下，導致胃部收縮，減少胃酸分泌，蠕動的消化工作也暫時“罷工”。長期如此，勢必導致胃寒。

　　4、燙食

　　所謂“飲食男女”、“民以食為天”，吃作為人的本性，使得很多人在饑餓狀態(tài)時會出現(xiàn)吃飯過快的現(xiàn)象，導致飯食進入消化道時溫度過高。長期如此，吃過燙的食物，不僅會傷及食道，同樣會傷胃。

　　結語：牙口好吃嘛嘛香，胃口不好牙口好也沒用。吃是人生第一大美事，胃則是決定這等美事能否順利進行的保障。萬病始于口，胃病尤是如此，要想養(yǎng)好胃，一定要管好自己的嘴，少吃辣椒、冷飲、燙食以及腌制品。只有足夠的自律才能擁有一個好胃以及健康的體魄。