健康飲食 10種食物常吃會讓疾病纏身(3)

  橘皮飲

  鮮橘皮50克,糖適量,開水沖泡代茶飲。

橘皮飲

  菊花飲

  菊花6克,開水沖泡代茶飲。

  常吃3道菜不感冒

  胡蘿卜山藥燉羊肉

  胡蘿卜能提供豐富的維生素A,可促進機體正常生長繁殖,防止呼吸道感染與保持視力正常、治療夜盲癥和眼干燥癥等功能。同時還能增強人體免疫力和抗癌的作用,并可減輕癌癥病人的化療反應,對多種臟器有保護作用。

  做法:將羊肉300克切塊汆水,胡蘿卜100克洗凈切塊,山藥50克洗凈切塊,姜10克切片待用。凈鍋上火,放入羊骨湯、姜片、胡蘿卜、山藥、羊肉,大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉45分鐘調(diào)味即成。

  蘑菇炒油菜心

  油菜心中含有豐富的鈣、鐵和維生素C,其中所含的維生素C比大白菜高。另外,胡蘿卜素也很豐富,是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養(yǎng)源,對于抵御皮膚過度角化大有裨益。而蘑菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能,從而提高機體抵御各種疾病的免疫力。

  做法:將蘑菇200克洗凈,去蒂,入沸水鍋中略氽,撈出瀝干后切塊;油菜心200克洗凈后對開切,放入熱油鍋加精鹽適量,味精少許翻炒熟透,起鍋整齊排于盤內(nèi);鍋加油燒熱,放入蘑菇煸炒片刻,加入紹酒、精鹽、味精燒至入味,淋入麻油,起鍋蓋在油菜心上即成。

  豆干炒芹菜

豆干炒芹菜

  近年來諸多研究表明,芹菜是一種具有很好藥用價值的植物。豐富的鐵、鋅等微量元素,常食芹菜可清咽利膽,驅(qū)風散熱,清腸利便、止咳、利尿、明目。豆腐營養(yǎng)豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,其消化吸收率達95%以上。

  做法:芹菜洗凈切條,豆干頭天晚上用水泡上,第二天拿出用清水沖洗,然后切片、切條均可;干辣椒切小段、姜切細條。炒鍋倒油,油熱下豆干小火慢炒。豆干稍炒后,將干辣椒段、姜一起放進去略炒。再將芹菜段倒入鍋中,大火快炒,加適量鹽調(diào)味,炒至芹菜熟了即可。

  總結(jié):通過小編上文的介紹,你知道哪10種食物常吃會讓疾病纏身了嗎?你知道有哪些飲食誤區(qū)了嗎?大家一定要注意飲食的搭配,健康飲食,才能讓你遠離疾病。

健康飲食 養(yǎng)生之道 飲食誤區(qū) 
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