在日常生活中很多人都喜歡吃蛋糕，蛋糕不僅美味而且對我們的身體健康也有一定的好處，但是并不是所有的蛋糕對我們的身體健康都有好處的。今天小編告訴大家盡量不要買這五種蛋糕，趕緊來看看吧！
1、盡量不買加氫化植物油的蛋糕
目前大部分蛋糕上面的“鮮奶”都是氫化植物油，下面的酥皮中也加入了氫化植物油或麥淇淋。傳統(tǒng)的選擇，是加入真正的稀奶油和黃油。
2、盡量不買酥皮蛋糕
酥皮意味著必須加入大量脂肪，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。同樣是高能量食品，奶酪蛋糕會好一些，因為至少奶酪中還含有大量的鈣、維生素A、維生素D、維生素B族和蛋白質(zhì)，而起酥油除了一些反式脂肪之外，什么也沒有。
3、盡量不買大量添加色素和香精的蛋糕
蛋糕內(nèi)外的顏色盡量接近原色，除了少量點綴，好少用濃重的顏色。味道溫和自然好，那種撲鼻的香味，通常意味著加入了大量廉價香精。
4、不要追求蛋糕加水果的所謂“健康”效果
水果蛋糕中的水果大部分是罐頭水果，起不到什么營養(yǎng)作用。少數(shù)獼猴桃片、草莓等也不夠新鮮，而且數(shù)量很少，不如自己直接買鮮水果吃。
5、不買加了白巧克力片或黑巧克力片的蛋糕
蛋糕店用的巧克力，絕大部分都是代可可脂巧克力，含反式脂肪，卻幾乎沒有其中的可可多酚，其健康價值是負數(shù)。
3款DIY蛋糕
馬克杯巧克力蛋糕
【用料】面粉、玉米淀粉各15ml;無糖可可粉、木糖醇和無味植物油各30ml;45ml脫脂牛奶;一個雞蛋;適量巧克力碎
【做法】
1.將所有原料放入一個大容器，攪勻成面糊
2.將面糊放入馬克杯，面糊高度不超過馬克杯高的二分之一
