4、缺鋅會影響骨骼發(fā)育
缺鋅,會影響細(xì)胞分化的速度,對軟骨的生成和骨骼的鈣化會產(chǎn)生一定的阻礙,減緩生長發(fā)育的速度。
5、缺鋅會降低免疫力
鋅是參與人體正常免疫機(jī)能的重要元素,缺乏時,會使免疫功能下降,使寶寶易受外界感染,易誘發(fā)感冒、傷風(fēng)、支氣管炎等疾病。
6、缺鋅會阻礙智力發(fā)展
鋅是促進(jìn)大腦學(xué)習(xí)記憶功能的重要元素。缺鋅,會使寶寶的記憶力下降,影響大腦的正常發(fā)育。
1.牡蠣
所有的海產(chǎn)品中,牡蠣是當(dāng)之無愧的含鋅量高手。每100克牡蠣可食部分含鋅 9.39 毫克,鐵7.1毫克,銅11.5毫克,磷115毫克,硒 86微克,維生素A27微克,煙酸1.4毫克。
2.牛肉
牛肉富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、尼克酸等營養(yǎng)成分。牛肉所含的蛋白質(zhì)中人體必需的氨基酸很多;牛肉中還富含大量鐵和鋅,所以說它的營養(yǎng)價值很高。牛肉中的鋅比植物中的鋅更容易吸收,人體對牛肉中的鋅的吸收率為21%~26%,而對全麥面包中的鋅吸收率只有14%。
3.黃鱔
黃鱔含有多種維生素和無機(jī)鹽,是高蛋白低脂肪的食物,可為兒童補(bǔ)充豐富的鋅、鐵、鈣;所含豐富的維生素A可以增強(qiáng)視力,促進(jìn)皮膚的新陳代謝;所含卵磷脂,是腦細(xì)胞不可以缺少的營養(yǎng)素,可提高記憶力。
4.蝦皮
蝦皮富含鈣、磷、鋅,是補(bǔ)鋅好的食物之一,其尤其鈣的含量極為豐富,如果想補(bǔ)鈣,它也是不錯食材之一。
5.豆苗
豆苗含蛋白質(zhì),脂肪、糖類、磷、鐵鈣多種維生素等,所含豐富的維生素C,可促進(jìn)人體對鐵的吸收和利用,豆苗如果與蛤蜊肉烹飪成菜,可為兒童補(bǔ)充鋅、鐵、鈣等營養(yǎng)成分,有利于兒童健康成長。
6.雞肉
3盎司熟雞肉含鋅2.4毫克。雞肉是維生素B6的重要食物來源,有益大腦功能的正常發(fā)揮。咖喱雞肉加酸奶就是不錯的營養(yǎng)搭配。
7.腰果
1盎司(約合28克)腰果中含鋅1.6毫克。腰果中還含有健康脂肪、葉酸、B族維生素和維生素K。無鹽腰果是十分健康的零食,也可加入炒菜或涼拌菜中食用。
8.杏仁
1盎司杏仁含鋅0.9毫克。杏仁還富含鎂、歐米伽3脂肪酸、維生素E,有助保護(hù)眼睛、增強(qiáng)免疫力。下午吃一把杏仁既能抗餓又可防止晚餐吃得太多。
總結(jié):很多的媽媽相信在通過上文的閱讀已經(jīng)知道了寶寶在發(fā)生缺鋅的時候會有哪些癥狀的發(fā)生,同時我們也跟大家分享了在發(fā)生缺鋅的時候我們可以通過哪些食物來進(jìn)行有效的補(bǔ)鋅,如果不及時補(bǔ)鋅的話對寶寶的身體也是會造成很大的威脅的,希望父母朋友一定要注意。